Галопом по Новорічній Європі

Галопом по Новорічній Європі


Почнемо, мабуть, з прикраси будинку, зі створення атмосфери. Румуни прикрашають будинки зеленими гілками омели: вважається, що, якщо поряд з новорічною ялинкою будинок прикрасить гілка омели, це принесе величезне щастя. Болгари напередодні Нового року купують кізилові палички - неодмінний атрибут новорічного свята. Першого січня, підходячи до рідних і близьких, вони злегка вдаряють їх паличками і вітають зі святом.

Тільки зараз на запашних гілках переважають яблука і позолочені або посеребрені горіхи.


Символіка тут особлива: яблуко залишилося від яблуні пізнання добра і зла в раю, а горіхи з твердою шкаралупою і смачними серцевинками означають таємниці і труднощі життя як втілення прислів 'я: "Бог дав горіх, але людина повинна розколоти його".

Волоські горіхи і мигдаль німці використовують у випічці, а серцем німецького Різдва є марципан. У тій же різдвяній казці Гофмана слово "марципан" повторюється мало не на кожній сторінці. Можна і прикрасити ялинку - в стилі "модерн". Серед німецького населення стало досить популярним прикрашати ялинку комп 'ютерними дискетами. Крім того, забезпечені німці вибирають скляні кулі з посеребреною внутрішньою поверхнею, найтонша плівка повинна бути обов 'язково з дорогоцінного металу найвищої проби, а не його імітації.

У Румунії, Австралії, Болгарії печуть новорічні пироги, причому, не прості, а з сюрпризами: кому дістанеться запечене в начинці кільце - той, за старовинним повір 'ям, зловить удачу за хвіст. У Голландії здавна існує традиція є на Новий Рік солоні боби. Також на голландські столи рівно о дванадцятій годині крадеться олієболен або, масляні кульки (фруктові пончики). Їх запивають шампанським. Я б не ризикнула змішувати боби з шампанським, але, мабуть, голландські шлунки до того звиклі - не дарма ж традиції складаються роками.

А тепер подумаємо про найголовнішу новорічну людину. Чому б цього року не здійснити програму обміну досвідом і не послати нашого Діда за кордон, а його "зарубіжних партнерів" не змусити попрацювати у нас? Американського Санта-Клауса і французького Пера-Ноеля ми вже знаємо. А ось скажемо австрієць Сільвестрклаус - це щось новеньке. В Австрії люди наряджаються 31 грудня, щоб святкувати день Святого Сильвестра. Це свято засноване на легенді про те, що Римський папа Сильвестр (314 р.) виловив жахливого морського монстра. Вважалося, що в 1000-му році цей монстр вирветься на свободу і знищить світ. На загальну радість, цього не сталося. Кожен Новий Рік цю історію згадують - люди наряджаються в маскарадні костюми і називають себе Сильвестрклаусами.

Тепер пара слів про новорічні звичаї. У Болгарії з останнім ударом годин року, що минає, у всіх будинках на три хвилини гаснуть вогні - це хвилини новорічних поцілунків, які замінюють тости. Якщо за новорічним столом хтось чхне - це принесе удачу. В Ірландії напередодні Нового року двері будинків розкриваються навстіж, і кожен, хто побажає, може увійти в будь-який будинок і стати бажаним гостем. Його посадять на почесне місце, пригостять склянкою доброго вина, не забувши при цьому сказати: "За мир у цьому домі і в усьому світі!" Уявляєте, скільки нових знайомих у вас з 'являться?

До речі, про подарунки, точніше про їх місце розташування. Під ялинкою ми всі їх знаходили. А ось у панчохах, шкарпетках і башмачках? (До речі, вже знайома нам Бефана тим, хто погано поводився минулого року, кладе в панчоху замість цукерок деревний куточок. Непоганий жарт для гостей, чи не так?) Фіни ж новорічні подарунки викладають на стіл і прикривають мискою. У Франції вони звалюються в димар, і на балкон - в Іспанії. У Швеції Дід Мороз підкладає подарунки до пічки, а в Німеччині залишає на підвіконні. А можна подарунки кожного гостя або домочадця заховати в різні місця, таким чином, пошук подарунків перетвориться на кумедну гру.

Удачі в починаннях, і весело зустріти Новий Рік!



Матеріали по темі