Про те, де ростуть ананаси, і не тільки

Про те, де ростуть ананаси, і не тільки


Ананаси - це фрукт, який постійно красується на прилавках магазинів, причому, як у свіжому, так і в консервованому вигляді. Завдяки специфіці нашої кліматичної зони ми не можемо спостерігати ананас в природі - тільки привезені плоди. Тому дуже цікаво дізнатися, як і де ростуть ананаси, і яким чином вони потрапляють до нас на стіл.


Для нас вже є традиційним, що кавун і гарбуз ми відносимо до категорії ягід, однак те, що ананас - то трава, у багатьох може викликати подив! Оскільки ананас - це тропічний фрукт, у наших співвітчизників складається враження, що ананас росте на пальмі. Хоча багато дітей на питання про те, де ростуть ананаси, відповідають, що прямо в магазині.

Для того щоб з 'ясувати природу і особливості вирощування ананасів, потрібно провести невеликий екскурс в історію. Батьківщина ананаса - Парагвай. Вперше колонізатори виявили цей фрукт неподалік від Амазонки, потім привезли його в європейські країни. Пізніше ананас почали вирощувати в інших країнах з тропічним кліматом, наприклад, в Австралії, Мексиці, на Гаваях, Філіппінах, а також в країнах Африки та в Індії. Словом, скрізь, де дозволяють природні умови. На жаль, на території Росії ананаси не ростуть, хіба що цим можна займатися в тепличних умовах Краснодарського краю. Тому ананас поки для нас залишається екзотичним плодом.

Про те, де ростуть ананаси, написано багато статей, викладено багато інформації. Але наші умільці і майстри намагаються все ж вирощувати цей фрукт в домашніх умовах. Причому, якщо правильно слідувати технології, плоди можуть вийти набагато солодше і смачніше, тому що вони будуть стигли магазинних. Але важливо пам 'ятати, що для правильного і якісного дозрівання необхідна достатня кількість тепла і сонячних променів. Оскільки листя ананасу покрито товстою шкірою, а розташовані вони так, що звужуються до краю, це допомагає їм довше зберігати вологу. Це незамінна властивість, виходячи з того, що росте фрукт під палючим сонцем. Сам ананас покритий якимись лусочками, які через свою жорсткість довго зберігають сік. Розмноження відбувається за допомогою кореневої системи, адже в ананаса насіння немає.

З тієї місцевості, де ростуть ананаси, їх постачають туди, де ця розкіш недоступна. Оскільки процес транспортування тривалий і складний, постачальники вдаються до деяких хитрощів. Так, ананаси збирають недозрілими, тому що в стиглому ананасі міститься така кількість цукру, при якій може початися процес бродіння. Поки вони "добираються" до місця призначення, вони продовжують дозрівати. Якщо ви все ж придбали ананас, який залишився зеленим і твердим, знайте, що він дуже недовго полежав після того, як був зібраний урожай. Приблизна вага ананаса коливається від двох-трьох кілограм до п 'ятнадцяти. Але пам 'ятайте, що в цих розрахунках враховується вага і шкірки, і листя. Тому м 'якоть, в середньому, становить третю частину від загальної ваги. Це залежить від ступеня зрілості та розмірів плоду. Стиглий ананас відрізняється коричневим кольором колючок на шкірці, це є показником того, що він солодкий і досить м 'який.

Якщо ж ви все-таки вирішили спробувати виростити ананас в домашніх умовах, потрібно знати, скільки росте ананас. Так, якщо відхід правильний, перші плоди можна буде отримати тільки через три-чотири роки. Але проблема полягає в тому, що ананасу потрібно створити умови для цвітіння. Це зазвичай виробляють за допомогою обкурювання: на рослину потрібно надіти поліетиленовий пакет, а поруч потрібно покласти кілька димить вугілля. Процедура триває приблизно 10 хвилин, періодичність її повинна бути приблизно 10-15 днів. Але ось маса плоду, вирощеного в домашніх умовах, буде менше - максимум 1 кг. Але це варте того! І смачно, і красиво!