Кримський ялівець: корисні властивості, види та цікаві факти

Кримський ялівець: корисні властивості, види та цікаві факти


Всього налічується 71 вид ялівцю. Зростає він на території низки країн, у тому числі і Росії. Сьогодні йтиметься про ті види ялівцю, які ростуть на території Криму. Він так і був прозваний "" кримський "". Мало кому відомо, що ялівець має багато корисних властивостей. Присутні і деякі протипоказання.

Що таке ялівець кримський? Лікувальні властивості дерева та його протипоказання будуть описані в цій статті.

Особливості ялівцю

Ялівець росте в листяних лісах, в яких добре проникає сонячне світло. Низькі види, що стеляться, віддають перевагу скелям і схилам. Рослини люблять сонце.

Велика кількість видів ялівцю не дозволяє точно сказати, наскільки вони стійкі до морозу. Деякі види добре ростуть у суворому кліматі Арктики. Інші можуть вижити лише в умовах субтропіків.

Ялівець звичайний розмножується насінням. Повзучий вид розмножується відводами, а рідкісні лікувальні - за допомогою щеплень до виду, близького їм.

Нирки у цієї рослини скоєно голі. Чешуя повністю відсутня. Вони оточені листям. Листя молодих рослин по виду нагадують хвою. У зрілих вони стають схожими на лусочки.

Можжевелові ягоди - чешуйки, щільно прилеглі один до одного. У підсумку утворюється шишка. Називаються вони шишкоягоди. Їх дозрівання відбувається на наступний рік після посадки.

Ті сорти, які ростуть на території Криму, носять назву кримський ялівець. Дані рослини реліктового типу неймовірно популярні серед туристів. З давніх пір відомо про їх справді унікальні лікувальні властивості.

Історія ялівцю

В Іспанії баранину смажили на багатті з особливої суміші дрока і ялівцю. У результаті м 'ясо знаходило найтонший аромат. У Франції вважалися кращими лише ті вікорока, які коптили саме в ялівцевому диму.

Застосовувався ялівець і в народній медицині, а також санітарії. Щоб вигнати з житла поганий запах, люди спеціальним чином обкурювали хати, застосовуючи для цього ялівець. Якщо в сім 'ї був хворий, підлоги обов' язково протирали хвоєю цього дерева.

Щоб у побитті був здоровий дух, господині загрібали золу спеціальними віниками все з того ж ялівцю. При цьому вдавалося з успіхом виживати комарів і мух.

У Криму в скрині з речами клали шматочки деревини ялівцю. Це дозволяло врятувати хутряний одяг від молі.

Предкам було добре відомо і про те, що за допомогою ялівцю можна з успіхом знезаражувати посуд. Жінки запарювали кринки для молока ялівцем. У підсумку продукт довго зберігав свіжість. Також застосовували це дерево і для чищення кадушок для грибів, огірків і капусти. Дані прийоми збереглися до наших днів.

Ялівці Криму

У Криму ростуть такі види: червоний, високий, смердючий, півкуточковий, козацький.

Деревовидний або високий ялівець - дерево з широкопірамідальною або яйцевидною покрівлею. Хвоя його зеленувато-сиза. Плоди в зрілому стані - фіолетово-чорні. Дерева величні і стрункі. Вони повністю відрізняються від північних родичів, які традиційно ростуть стланцем.

Смердючий ялівець зовні нагадує високий. Шишкоягоди його більш великі, буро-чорного кольору. Запах у рослини малоприємний.

Ялівець козацький - рослина, що стелиться. Чагарник декоративного типу. Хвоя його лускучна неколюча.

Кримський ялівець віддає перевагу світлу. Він не бояться посухи і низьких температур. Дуже невибагливий до ґрунту. Цвіте майже восени. Чоловічі квітки - колоски жовтого кольору. Жіночі нагадують зелені нирки. На їхньому місці потім і з 'являться шишкоягоди.

Ялівець колючий

Червоний ялівець - червоний кедр. Це дерево 6-8 метрів у висоту. Гілки його розпростерті. Рослина покрита голками, які сильно колються. Інша його назва - колючий ялівець кримський.

Крона конусовидна. Кора гладка. Колір її світло-коричневий. Листя щільне. На них яскраво виражені дві білі поздовжні смужки. Деревина щільна і міцна, не гниє. З неї виготовляють різні вироби.

Кримський ялівець - відмінне декоративне дерево для південного саду. При сухій перегонці деревини отримують ялівцеву олію. Воно є відмінним засобом проти глистів, допомагає при захворюваннях шкіри. Також активно використовується при виготовленні косметики.

Користь ялівцю

Яку користь приносить ялівець кримський? Лікувальні властивості і протипоказання вивчалися протягом тривалого часу. Зараз саме час про це поговорити. У ягодах і хвої цих дерев містяться цілющі ефірні масла. Аромат їх терпкий. Загальновідомо згубний вплив даних речовин на мікроорганізми хвороботворного характеру. Тільки уявіть собі: всього один гектар ялівцю здатний виділити за добу цілих 30 кг згубних для багатьох бактерій фітонцидів. Коли фітонциди проникають в легені і бронхи, вони знімають всі наявні запалення. Безсумнівна користь таких лісів для астматиків і людей, які страждають хронічним бронхітом.

Ліси ялівцю сприяють ефективному очищенню повітря. Коли людина вдихає аромат дерев, нормалізується робота нервової системи. Вдається зняти збудження стресового характеру. Настрій істотно поліпшується, головний біль проходить, артеріальний тиск приходить в норму. Задишка стає меншою, сон поліпшується, імунітет зміцнюється. Якщо прогулятися по ялівцевому гаю, апетит істотно покращиться. Для відмінного травлення потрібно пити чай з ягодами цієї рослини. Також цей напій допомагає ниркам краще працювати.

Застосування ялівцю

Можжевелові ягоди застосовуються з давніх пір. Так, у Стародавньому Римі їх додавали у вино. Такий напій був ефективним сечогінним засобом.

Ялівець кримський використовується в кулінарії, виробництві горілки і пивоварінні. Всім відомий такий алкогольний напій, як джин. Це горілка, яка наполягає на плодах ялівцю. Завдяки цим плодам напій знаходить особливий смак.

З ялівцевих ягід готують желе, сиропи та киселі. Вони ж додаються і в алкогольні настоянки. Застосовується ялівець і в рибоконсервній галузі. Завдяки йому риба знаходить особливий аромат і неповторний смак. Також плоди цього дерева додаються в тісто для пряників і пирогів. Вони потрібні для запаху. Кухарі використовують їх як приправу до дичини, м 'яса та риби.

Намистини з ялівцю

Сьогодні з ялівцю роблять намистини. Застосовується для цього напівкуточковий або звичайний ялівець. Висота цього кущу 60 см. Куст зовні схожий на коло правильної форми. Намистини з нього роблять у Криму.

Аромат цих чудових виробів з дерева дійсно казковий. Відразу згадуються морські пейзажі, шум Чорного моря, повітря гір. Ви чудесним чином усуваєтеся від великого міста і його метушні.

Намистини з кримського ялівцю стають основою для різних виробів. Вони застосовуються для іграшок на ялинку, чіток, дитячих іграшок, слінгобус, підстилок для сидінь автомобіля і підставок під гаряче. Традиційно ялівцеві буси застосовуються для дитячих гризунків. Виконані вони з натурального дерева, фарба і лакове покриття відсутнє.

Можна знайти намистини від 7 мм до 26 мм. можна вибрати кращу форму - кубик, овал, колечко, ґудзик.

Досить подрібнити ялівцеві ягоди за допомогою блендера і додати його в маски, щоб домогтися ідеального стану шкіри. Цей активний компонент сприяє харчуванню епідермісу, а також забезпечує оптимальний ліфтинг ефект. Вже після першого застосування можна буде побачити результат.

Протипоказання

Ялівець кримський, корисні властивості якого були представлені вашій увазі в статті, має і деякі протипоказання. Це вагітність, запальні процеси гострого характеру в нирках, гастрит в гострій фазі, виразка дванадцятипалої кишки і шлунка. Також не рекомендований ялівець тим, у кого проблеми з тиском. Протипоказано лікування ним і страждаючим гіпертонією у важкій формі.

Можлива індивідуальна непереносимість цієї рослини. Це банальна алергія. Реакції на хвою і плоди бувають досить рідко. Але про них при першому лікуванні забувати ні в якому разі не варто. Якщо ви вирушаєте в місцевість де росте ялівець, не забудьте обов 'язково взяти з собою антигістамінні кошти. Необхідно застосовувати плоди ялівцю або збір для лікування лише після консультації з лікарем. Він оцінить стан вашого організму і при необхідності зможе призначити альтернативні ліки.

Прийом повинен бути правильним і обов 'язково дозованим. Користь буде лише в цьому випадку, якщо слідувати рекомендаціям фахівців. Пам 'ятайте, передозування може призвести до отруєння. У підсумку шкоди буде більше, ніж користі. Не займайтеся самолікуванням. Будьте здорові!