Гриби-паразити як загроза хлібним рослинам

Гриби-паразити як загроза хлібним рослинам


Основними грибковими захворюваннями хлібних рослин є такі види паразитів, як спориння, головня і іржа.


Розвиток спорині починається вже в квітках жита на стадії зав 'язку, внаслідок чого в колосі замість зерна утворюється склероцій даного гриба-паразита, що і призводить до зниження врожайності. Крім цього, склероції, що потрапили в зерно (які містять отруйні речовини) і святкування разом з ним же перемолоті, викликають отруєння людини і тварин. Також ці гриби-паразити можуть розвиватися на деяких злаках дикоростучого виду і на ячмені.

Головні гриби-паразити можуть розвиватися в зав 'язах квіток. Вони вражають стеблі і точку зростання, на якій формується сам колос, знижують урожай, чим завдають сільському господарству великої шкоди. Дані гриби-паразити рослин воздійстують на всі види хлібних злакових, але характер протікаючих захворювань різний для кожного виду злаків. Найбільш нещадним паразитом вважається пилова головня, втрат від якої може досягати до десяти відсотків від посівів. До того ж даний вид грибів-паразитів рослин може поселятися і на диких злаках.

Як розмножуються дані гриби-паразити, приклади перед вами.

Міцелій гриба, розвиваючись в ураженому органі, розпадається на суперечки з майже чорними оболонками, внаслідок чого стеблю (колосу) гриби-паразити рослин надають обвугленого вигляду.

Уражений пилом головний ячмінь утворює колос з сильною деформацією, що має темну масу пиляючих суперечок замість квіток і колосків, а також тверду головню, що формує свої суперечки всередині зерново.

Головні гриби паразити рослин біля жита вражають стеблі даної культури.

Овес зазнає двох видів захворювань: пиловою і твердою головнями (пилова поширена більше).

Пшеницю ж гриби-паразити вражають у вигляді твердої головні.

Гриби-паразити, що викликають іржу, вражають стебла і листя рослин, проявляються як смужки бурого або помаранчевого забарвлення, що переходять потім у чорне або темно-коричневе. Іржі схильні як хлібні і дикі злаки, а також деякі види інших культурних рослин. Хоча прямої шкоди злаковим зернівкам ці гриби-паразити не приносять, вони сприяють появі погано наповнених, щуплих зерен і зниженню врожайності. Іржавчинні гриби-паразити умовно можна розділити на три види:

- лінійна іржа (що отримала найбільше поширення серед даного виду);

- бура іржа (вражаюча, в основному, пшеницю і жито);

- корончаста іржа (яка воліє розвиватися на вівсі).

Іржавчинні гриби-паразити вражають і інші види рослин, наприклад, наклеп, льон, тимофіївку. Навіть такі, як лисохвіст і пирів, теж не можуть встояти перед ними.

Небезпечним фактором при зараженні перерахованими вище грибами-паразитами диких і культурних злаків є те, що вони з часом стають отруйними і непридатними для годування худоби. Приклад завданої шкоди грибами-паразитами можна побачити в тому, що містить піввідсотка уражених рослин сіно викликає важко виліковувані захворювання домашньої худоби, що часом закінчуються смертю тварини.

Гриби-паразити рослин заражають і озимі хліби (грибок склеротинію). До виходу рослини з-під снігу стеблі та листя вже покриті сіроватим війлоком грибних ниток, які пізніше виростають у вологах листя і всередині стеблів у темні, невеликі (від одного до шести міліметрів) склероції. Потім ці рослини після сходження снігу жовтіють, висихають і вмирають.

Озимі піддаються ще одній небезпеці, яка приходить до них у вигляді парникового ефекту. Причиною ефекту парника є випрівання, що супроводжується з одночасним розвитком паразитуючої снігової цвілі, у виникненні якої винен гриб фузаріум.

З грибами-паразитами потрібно вести непримірую боротьбу, інакше залишимося і без хліба, і без продуктів тваринництва.