Бананові оладки. Рецепти приготування десерту

Бананові оладки. Рецепти приготування десерту


Бананові оладки стануть чудовою версією сніданку для всієї родини. А щоб ця страва незабаром не набридла, можна поекспериментувати і додати різні продукти. Сьогодні дізнаємося кілька ідей, завдяки яким це солодке кушання перетвориться на справжній шедевр кулінарії.

Рецепт 1: бананові пелюшки на кефірі

Для цього способу необхідно запастися такими продуктами, як:

  • банани - 3 шт.;
  • кефір - 0,2 л;
  • яйце - 2 шт.;
  • борошно - 150 г;
  • сода - 5 г;
  • сипучі - до смаку

Процес приготування:

  1. Плоди позбавте від шкірки і за допомогою вилки зробіть з них кашицеобразну масу, а потім додайте в тарілку, де знаходяться банани, інші інгредієнти: кефір, курячі яйця, борошно, бікарбонат і сипучі до смаку. Весь склад перемішайте великою ложкою і підготуйте для смаження.
  2. Сковороду поставте на вогонь і нагрійте її, а потім за допомогою кухаря почніть викладати в неї підготовлену масу. Оскаржуйте бананові оладки на кефірі до утворення красивої коричневої корочки.

При такому способі десерт виходить пишним, повітряним, ніжним, з легкою структурою.

Рецепт 2: солодке ласощі з вівсяними пластівцями

Для любителів правильного харчування, а також жінок, які бояться набрати зайві кілограми, пропонуємо рецепт бананових оладій без додавання борошна. Для такого десерту підготуйте наступні складові:

  • вівсяні пластівці - 150 г;
  • великий банан - 1 шт.;
  • присипка какао - 40 г;
  • розпушувач - 20 г;
  • очищена вода - 0,2 л;
  • травневий мед - 100 г;
  • ваніль, кориця - за бажанням.

Як готувати:

  1. Овсяные пластівці подробите за допомогою блендера і висипте отриманий порошок в глибоку миску.
  2. За допомогою того ж електричного приладу змішайте очищений банан з какао і розпушувачем.
  3. Отриману суміш з 'єднайте з вівсяним порошком, додайте холодну воду, меда і за бажанням спеції - ваніль і корицю.
  4. На розігріту сковороду викладіть пелюшки і смажте до утворення коричневої корочки.

Бананові оладки без борошна готові, і тепер їх можна визначити за тарілками, а зверху прикрасити джемом або медом - кому як більше подобається.

Рецепт 3: незрівнянний рецепт з додаванням сиру

Молочний продукт чудово буде поєднуватися з бананами, а для приготування ліпешок будуть потрібні такі складові в наступній кількості:

  • банани - 2 шт.;
  • сир - 100 г;
  • яйце - 1 шт.;
  • борошно - 150 г;
  • рафінад - 200 г.

Порядок дій:

  1. Фрукти очистіть від шкірки і визначте їх у глибоку тарілку разом із сиром. Розімніть обидва інгредієнти за допомогою виделки або збийте їх міксером.
  2. Додайте в той же посуд інші складові і гарненько розмішайте весь склад.
  3. Обсмажте бананові оладки на попередньо розігрітій сковороді або в сотейнику до отримання красивої коричневої скоринки.

Подавати це солодке кушання потрібно в тарілках, наливши зверху сметану або будь-яке домашнє варення.

Рецепт 4: десерт з додаванням шоколаду

Бананові оладки в поєднанні з продуктом, зробленим з какао і цукру, можуть надати ласощам приторний смак, але солодкоїжкам така страва припаде до душі. Для його приготування придбайте такі продукти:

  • борошно - 0,3 кг;
  • розпушувач - 40 г;
  • яйце - 1 шт.;
  • молоко - 0,2 л;
  • шоколад (гіркий або молочний) - 50 г;
  • сіль - 10 г;
  • соняшникова олія.

Опис процесу приготування:

  1. В одну миску визначте борошно, сіль і розпушувач, а в іншу глибоку тарілку покладіть яйця, молоко і зроблене заздалегідь пюре з банана (очистіть фрукт і розімніть його виделкою).
  2. З 'єднайте вміст обох ємностей і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
  3. Молочний або гіркий шоколад натріть на дрібній тірці і присипте його в миску до інших продуктів.
  4. Сковороду визначте на палаючу конфорку, налийте в неї соняшникову олію і почніть смажити бананові оладки до отримання красивої коричневатої корочки.

Подавати підсумковий солодкий продукт можна з будь-яким напоєм.

Рецепт 5: солодке шматування з додаванням яблук

Бананові оладки можна урізноманітнити, привнісши до їх складу інші фрукти. Зараз дізнаєтеся, як можна змінити десерт, а для цього підготуйте такі складові:

  • антонівка - 2 шт.;
  • банани - 2 шт.;
  • біокефір - 0,3 л;
  • рафінад - 200 г;
  • яйця - 2 шт.;
  • олія - 50 г;
  • бікарбонат - 5 г.

Покрокове приготування:

  1. Банани почистіть і зробіть з них пюре за допомогою вилки, а яблука позбавте від шкірки, розріжте на дві частини і ліквідуйте кісточки, а потім поріжте їх на кубики.
  2. Біокефір поставте на тихий вогонь і злегка нагріть його, а потім вилийте в глибоку тарілку, туди ж визначте цукор, яйця і олію. А потім отриману суміш збийте за допомогою міксера.
  3. У рідку масу додайте соду, а потім потихеньку присипте просіяне борошно і гарненько розмішайте весь склад виделкою. І останнім штрихом буде визначення фруктів у загальну ємність.
  4. Готову масу викладіть за допомогою ложки на заздалегідь нагріту сковороду і смажте ліпушки з двох боків близько хвилини.

Тепер ви знаєте не один рецепт бананових оладій, а цілих п 'ять способів приготування цього чудового десерту. Ознайомилися з новими та цікавими методами смаження солодкого кушання: з використанням шоколаду, яблук, сиру. А також дізналися, як можна приготувати бананові оладки без використання борошна - просто додати замість нього вівсяні пластівці. Приємного апетиту!