Цікаві факти про чай

Цікаві факти про чай


Любителі чаю не мислять свій день без цього ароматного напою. З ранку, підбадьорившись чашкою чаю, можна цілий день відчувати енергію, прилив сил. Це треба для роботи. Чай тонізує, живить силами, доставляє енергію радості, посилює працездатність.

Здається, ми усі знаємо про улюблений напій. Що ще особливого в чаї, які цікаві факти про чай мають бути нам відомі? Про нього є ще немало цікавих фактів. Чай п'ють у всьому світі, в деяких країнах існує чайна традиція, яка складалася століттями. За популярністю чайний напій стоїть на другому місці, після пива.

Цікаві факти про чай

  • Виявляється, чай відкрили випадково. Згідно з китайською легендою, сталося це декілька тисячоліть тому, коли один з імператорів пив гарячу воду, в яку потрапили листочки. Чаша відразу забарвилася в темний колір, а смак води змінився. Імператорові сподобалося. Він вирішив культивувати чай і привчити до нього свій народ.
  • Факти про зелений чай. Сьогодні всюди люди п'ють різні види чаю - чорний, зелений, червоний. Але сам чай практично не відрізняється по своєму складу. Розрізняється технологія обробки листового чаю. Саме тому міняється колір напою. Збирають, скручують, сушать і фасують чай спеціальними машинами. В процесі обробки чаю, продукт зазнає цілий ряд хімічних реакцій. Саме це робить смак чаю таким насиченим і неповторним. Особливій ферментації піддається зелений чай. З нього видаляють вологу, його смак залишається найнатуральнішим.
  • Чай по праву вважається церемоніальним напоєм. У Азії вам можуть привести масу фактів про чай, щоб показати його унікальність. Адже багато європейців не здогадуються, як його треба правильно пити. Ця ціла філософія - починаючи від процесу заварювання до подання напою гостям. У Азії цієї церемонії надається велике значення. У інших країнах з розвиненою економікою чай став напоєм для швидкого видалення спраги. Ми адже в основному снідаємо в темпі, щоб не запізнитися на роботу або навчання.
  • Чай не вимагає метушні. Його смаком треба уміти насолоджуватися. Справжній чай заварюють у декілька етапів, використовуючи зручний посуд і наслідуючи певну технологію.