Чим пригостити колег

Чим пригостити колег


Якщо у вас день народження, було весілля, народилася дитина, то колеги напевно захочуть піднести подарунок. У відповідь накрийте стіл і пригостіть їх смачними стравами. Можна приготувати їх нашвидкуруч прямо в офісі або принести з дому.

Інструкція

1. Якщо на робочому місці немає можливості зробити з принесених інгредієнтів страви, то приготуйте їх вдома. Ви можете пригостити колег м 'ясними, ягідними або фруктовими пирогами, тортом "Наполеон". Все це ви швидко зробите вдома з вже готового замороженого шарового тіста.

2. Розморозіть 2 упаковки, потім розгорніть тісто. Воно лежить у формі прямокутника. Трохи розкатайте його, щоб можна було кожен пласт розрізати навпіл і при цьому б вийшло в кожній упаковці по 2 квадрати. Наколіть їх виделкою в двох-трьох місцях, покладіть на противінь і відправте в духовку, яка вже розігріта до 180оС. Тут вони будуть випікатися на маленькому вогні до золотистого кольору.

3. У цей час приготуйте крем. Його рецепт дуже простий. Спочатку вийте 300 грамів вершкового масла з холодильника, щоб воно полежало в мисці на столі і придбало кухонну температуру. Тепер влийте в нього банку згущенки і ретельно збийте крем. Якщо є 100 грамів горіхів, то подрібніть їх у кавомолці або кухонному комбайні і додайте в крем.

4. Коли тісто спечеться і повністю охолоне, візьміть тарілку відповідного діаметра, виріжте 4 кола. На кожен намажте шар крему і зберіть гору торта. Частину спечених коржів подрібніть і прикрасьте їм верх і бока торта.

5. Для приготування пиріжків розкатайте не тонко пласт шарового тесту, розріжте його на невеликі квадратики. Покладіть всередину нарізані яблука, нектарини або вишню без кісточок, насипте половину чайної ложки цукру і згорніть кожен пиріжок у формі трикутника. Для іншої частини шарового тіста приготуйте начинку з відвареного м 'яса і смаженої цибулі. Змажте пиріжки яйцем і випікайте до зарум 'янування.

6. Нафаршируйте курку відвареним пропареним рисом і випечіть її в духовці в утятниці. За 15 хвилин до закінчення готування змажте майонезом і допікайте вже не під кришкою. Виріжте з паперу папільйотки і одягніть на курячі лапки. Два - три салати, соки, ковбасна і рибна нарізка, і вийшов шикарний стіл для колег.

7. Якщо на роботі є можливість поплескати, змішуючи принесені з дому продукти, то пригостіть колег тарталетками. Купіть готові тарталетки і нафаршируйте будь-яким салатом, приготовленим вдома або в офісі. Можна покласти в кожну червону ікру, а зверху прикрасити роздочкою із замороженого масла. Для цього зніміть з нього вузьку смужку, яка сама загорнеться в спіраль.

8. Якщо ви купили сьомгу, то поріжте на тонкі смужки 200 грам - це буде прикраса. Подрібніть 3 відварені яйця і 12 крабових паличок, додайте майонез і перемішайте інгредієнти. Розпочинайте цим салатом 30 тарталеток і прикрасьте смужками сьомги, викладеними у вигляді квітки.

9. Можна пригостити товаришів по службі рулетами з лаваша, але їх довго зберігати не можна, оскільки борошняна основа через вологість з часом розкисне. Тому готуйте їх незадовго до фуршету. Канапе з сиром, шинкою і огірком теж припадуть до речі.

10. Ви можете замовити або самі зробити будинки суші, роли і принести їх на роботу. Влітку спробуйте здивувати товаришів по службі кошиком, вирізаним з кавуна, в який ви покладете свіжі ягоди і шматочки фруктів.