Які каші корисні на сніданок дітям

Які каші корисні на сніданок дітям


Час першого при пряму настає при серйозно в 6 місяців. Як правило, спеціа досвідчені рекомендують починати або з овочевого пю ре (для повненьких діток), чи бо з каш (для слабеньких, ху ських дітлахів). Чому? Справа в тому, що ці продукти найкраще засвоюються дитячим організмом. До речі, цілком можливо, коріння таких порад сягає далекого минулого. Тільки уяви: каші поклали початок багатьом кухням світу!

Пшениця, ячмінь, просо, жито ще в старовинних пре даннях і легендах слов'ян згадувалися як основні продукти харчування і дітей і дорослих. Причому зовсім не тому, що у наших предків не було іншої їжі. Прос каші корисні, неймовірно смачні і поживні і притому легко готуються. Крім того, вони... лікувальні, тож відмовлятися від них не варто. Ніколи!

Максимум користі

Те, що в крупах міститься багато вуглеводів, відомий факт. Як і те, що вуглеводи є джерелом енергії для організму. Тому вони так корисні саме на сніданок дітям. Крім цього крупи - кла дезь макро і мікроелемен тів і вітамінів. Але кожна з них цінна по-своєму.

ГРЕЧКА

Білки, крохмаль, корисні жири. Вітаміни V1, V2, V6, PP. Мінеральні речовини: фосфор, залізо, магній, який... Ось далеко не повний перелік того, чим багата ця крупа. Завдяки всьому цьому вона лікує! Гречана каша знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, виводить з організму хати точний холестерин.

РІС

Цей злак - рекордсмен за вмістом крохмалю (близько 77%). У ньому також є віта коміни Е, PP. групи В і фолієва кислота. Остання є засобом профі складової малокрови. Рис чудово допомагає при розладах шлунка.

ОВЕС

У вівсянці досить багато білка. А рослинних жирів взагалі мало не вдвічі більше, ніж у гречці, 5.8%! Область лікувального застосування простору вівсяної крупи обшир необхідна. Відвар з неї, так само як і каша, відмінно допомагає при шлунково-кишкових забо лювання, цукровий діабет, запалення печінки.

ЯЧМІНЬ

Дуже корисний завдяки вашому складному вмісту білків, жирів, вуглеводів, вітів А, D, E і мінеральних речовин. З цього злака про виведуть перлову і ячневу крупи. В останній більше клітковини, яка допомагаємо позбутися запорів. До речі, відвар з ячової або перлової крупи добре застосовувати при кашлі. Він обла дає пом'якшувальною і обвола пильною дією.

Підготовка і приготування

  Щоб страва з злаків була корисним і смачним сніданком дітям, необхідно знати деякі ку-лінарні секрети. Отже, в першу чергу крупу слід перебрати. Потім її потрібно гарненько промити. Рис, пшоно і перловку сну охоплювала теплою водою (близько 10 С), а потім гарячою (60 ° С). Ячневу промивають трохи тепленькою водичкою. Карапуз обожнює гречку або пшонку? Щоб вона вийшла розсипчастою, можеш злегка обсмажити крупу.

Є ще один секрет. Якщо крупу попередньо замо перевернути на кілька годин, вона швидше звариться. Підготовчий етап занепадає? Приступаємо непосред засоромлено до приготування. Налий у каструльку воду. Коли закипить, всип крупу. Варі на повільному вогні, поки вона не ввібрає всю воду. Заправь вершковим маслом. Можеш залити молоком (за бажанням). Подавай у гарній тарілочці з забавною звірячкою.

 

Швидку руку

Крім звичайних вагових круп сьогодні у відділах дет вантажного харчування можна пристосувати каші промислового виробництва. Вони передна значені для найменших діток. Не хвилюйтеся щодо їхньої якості - такі каші корисні до сніданку дітям. На кожній барвистій упаковці обов'язково вказується не тільки склад, а й вік дитини, на яку розрахований цей продукт. Є й інші позитивні моменти. У цих кашках сба перенесено вміст великих макро-, мікроелементів і вітамінів. Вони бувають мо лочними і безмолочними, з одного злаку і з кількох. І навіть з фруктами! Крім того, випускають спеціаль каші: для профілактики дисбактеріозу (з біфідобактеріями), для міцного сну... Зручно! Доступно! Смачно! Не віриш? Сама спробуй! Але і це ще не все. Промиш упевнені кашки вже прак <unk> і готові до вживання. Не потрібно перебирати і мити крупу. Нерідко навіть варити не доводиться. Досить просто розвести суміш і доба перенести в неї порошкоподібну кашу. Не забудь ретельно розмішати, щоб не було грудочок. І можеш казати синці чи доньці! Спочатку, звичайно, бе беруть лише крапельку з чайної ложечки. Потім, розпробо вибравши, відкривають ротик і про припинять ще. Кому ж не понра наближається така смачнятина?..

Ситна кашка від матусі

СКЛАД: 50 г рису, 1 середня морква, 3 невеликих суцвіття броколі, 1 ч. ложка соняшникової або кукурудзяної олії, 50 г пісної телятини, 2 ст. ложки розведеної молочної суміші

ПРИГОТУВАННЯ: Рис промою, залий 200 мл води, поставь на вогонь. За 10 минут до готовности положи брокколи и мор-ковь Окремо відвари м'ясо, перекрути. Готовий рис з овочами розімни виделкою, додай молочну суміш, масло і м'ясо. Сме влаштуй і доведи до кипіння. Така каша корисна на сніданок дітям, починаючи від півроку.