Коли дітям можна починати давати свинину

Коли дітям можна починати давати свинину


Інтенсивний прикорм, крім материнського молока, починається біля грудничків з сьомого місяця після народження. Вже на восьмому місяці дієтологи не тільки дозволяють, а й рекомендують вводити в раціон малюка м'ясні продукти, як правило, м'ясо, подрібнене у вигляді пюре і обов'язково спільно з уже освоєними немовлям пюре з овочів.


М'ясо є цінним джерелом тваринного білка і мінеральних речовин (калію, заліза, фосфору). Багато батьків воліють починати прикорм малюка з найбільш «дієтичного» і ніжного м'яса індички. У будь-якому випадку, кожен «сорт» м'яса необхідно пробувати окремо, починаючи з почесної ложки м'ясного пюре. Адже м'ясо, як і всякий новий для дитини продукт, здатне викликати алергічні реакції. З часом раціон малюка можуть збагатити нежирна телятина або яловичина, свинина (також не жирна, але пісна). Гідне розмаїття м'ясного меню можуть забезпечити м'ясо кролика або курки, а також мову. Особливості та традиції окремих регіонів дозволяють додати в раціон такі м'ясні інгредієнти, як коніна і оленіна.

Деякі батьки з обережністю ставляться до введення в раціон дитини свинини, віддаючи перевагу їй яловичину або м'ясо курки. Однак, слід пам'ятати, що телятина і курятина, при включенні в дитяче меню, також вимагають обережності. Дитині, у якої проявилася явна непереносимість коров'ячого молока, телятину краще не давати. М'ясо птиці, в деяких випадках, також провокує у малюків алергічну реакцію. У таких випадках у м'ясний раціон дитини рекомендують включати свинину вже з восьмимісячного віку.

Існує думка, що свинина сама по собі містить багато гістамінів, які можуть викликати алергічну реакцію у маленьких дітей. Це твердження вірне, мабуть, лише щодо жирного м'яса. Якщо у батьків виникає підозра на алергію, введення в меню малюка свинячого м'яса можна ненадовго відкласти. Ніжне м'ясо порося в малих обсягах можна потроху давати з 10-тимісячного віку.

Повністю відмовлятися від м'яса в будь-якому випадку не слід, адже необґрунтоване вегетаріанство в дитячому харчуванні тягне за собою порушення в розвитку всього організму дитини. У найсерйозніших випадках наслідком відмови від м'ясної їжі стає недорозвиток головного мозку з небезпекою прогресуючого недоумства. Не цілком обґрунтованою, у зв'язку з цим, є думка, що дитина може отримати абсолютно все необхідне для зростання і розвитку з круп, горіхів, сої, насіння і овочів, а м'ясом слід знехтувати, так як воно - всього лише більш доступний і дешевий їх замінник.

До восьмимісячного віку шлунково-харчовий тракт малюка вже готовий справлятися з перетравлюванням м'яса, цьому сприяє підготовчий півторамісячний період прикорму іншими, новими для малюка, стравами.

Дітям зі зниженим рівнем гемоглобіну або ознаками рахіту м'ясо потрібно вводити і раніше належного терміну. Зважаючи на особливі медичні показання м'ясо рекомендують вводити в прикорм з 6 місяців. Груднички, переведені на штучне вигодовування, також заповнюють нестачу корисних речовин, якщо в їх раціон поступово вводиться м'ясо.

Таким чином, починаючи з 8-мимісячного віку (а при особливих показаннях можливо, і раніше), і до досягнення дитиною віку 2-3-х років свиняче м'ясо, у всіх його різновидах, і, безумовно, в розумних кількостях, може бути введено в раціон вашої дитини.