Вирощуємо картоплю. Сорт "ківі": опис сорту, особливості вирощування та догляду

Вирощуємо картоплю. Сорт "ківі": опис сорту, особливості вирощування та догляду


Картопля в нашій країні займає почесне місце. Без нього не обходиться жодне свято і жодна ситна страва. Не дивно, що агрономи примудрилися створити сотні унікальних сортів, що відрізняються не тільки різними смаками, характеристиками, а й способами розведення. А що росте на городі краще ніж картопля? Сорт "ківі", опис сорту та інші характеристики даного виду стануть ключовою темою сьогоднішньої оповіді. Також будуть розвінчані деякі міфи про цей сорт.

Смакові якості

Багато агрономів люблять вирощувати картоплю "ківі". Опис сорти відгуки у різних людей викликає неоднозначні. Одні люблять цей вид за розсипчасту структуру і м 'яку тоненьку шкірку. Інші незадоволені тривалим періодом варіння, який часом перевищує 40 хвилин і практично несмачною серединкою. Але разом з тим клубні відносяться до дуже врожайних категорій. Так, з одного куща можна зібрати до половини відра ситного овоча.

Час дозрівання

"Ківі" належить до пізніх сортів. Термін його дозрівання - 120 днів. Звичайно, це не остаточна цифра, адже на час формування клубнів впливає безліч факторів: клімат, погодні умови, кількість вологи. Навіть в одному і тому ж регіоні в різні роки ступінь дозрівання (за умови однакової посадки) може бути різним.

Найкраще вживати молоду картоплю. Саме завдяки дуже оксамитовій і тонкій шкірці, яка легко відокремлюється, можна відчути всю красу сорту. Тільки дозріла картопля ще солодка, вона наповнена свіжою силою і бадьорим початком. А в зимовий період даний сорт відмінно підходить для салатів.

Характеристика сорту

У різних енциклопедіях і довідниках можна зустріти наступний опис сорту картоплі "ківі". Характеристика деяких параметрів наведена нижче.

  • Колір клубнів - білий.
  • Форма - кругла.
  • Шкіряка - сітчаста, оксамитова.
  • Час дозрівання - 120 днів.
  • Тип врожайності - високоврожайний.
  • Ступінь ураження шкідниками - низький.
  • Кущова система - пишна, з фіолетовими суцвіттями.
  • Вимоги до ґрунту - низькі, стійкий до загущеної посадки.
  • Термін зберігання - всю зиму без особливих умов.

Має свої особливості картопля сорт "ківі". Опис сорту не дарма містить одну відмінну графу - стійкість до шкідників. Колорадський жук дійсно рідко вражає молоді втечі. І цьому є дві причини. Перша: листя рослини дуже шершаві і мають волосяну структуру. Це відлякує комаху, оскільки їй стає складно відкладати яйця. І друга: картопля у своїй структурі містить біоклітинку, яка не перетравлюється шкідником.

Крім того, цей сорт картоплі не вражають фітофтороз, парша, макроспоріоз та інші аналогічні вірусні захворювання.

ГМО чи ні?

Багато жителів СНД нечасто зустрічають або чують про картоплю "ківі". Це не дивно, адже довгий час про нього інформація була засекречена. На жаль, у Радянському Союзі вважали, що робота на благо суспільства повинна бути прихована за сімома печатками.

Багато хто досі думає, що "ківі" - це сорт брянський. Адже вони розробляли одночасно з ще кількома видами: ласунок, темп, білоруський-3. Але подібні чутки - лише витік інформації з лабораторії. Насправді це абсолютно відмінні сорти.

Залишається одне невирішене питання. Якщо уважно ознайомитися з деякими параметрами, виникає сумнів, чи безпечна картопля "ківі". Опис сорту, ГМО чи ні, допоможе з 'ясувати. Є два аргументи, що свідчать про те, що продукт вирощено без використання генних технологій.

Думка деяких агрономів: раз картопля не пошкоджується комахами, значить, в її ген введений ген бактерії - ворога колорадського жука. По-перше, ці технології давно застаріли, а біоклітинка, присутня в картоплі, потрапила туди методом звичайного схрещування.

По-друге, підвищена волосатість на втечах - це теж результат традиційної селекції, і ніякого втручання в генну структуру не відбулося.

Таким чином, очевидно, що картопля "ківі" абсолютно безпечна.

Особливості вирощування

Досвідчені агрономи можуть підказати, як правильно вирощувати різні сорти картоплі. Характеристики (сорт "ківі"), вирощування і відхід залежать більшою мірою від старань господарів. Є методики, що дозволяють отримувати максимальний урожай. Так, фахівці рекомендують саджати овоч голландським способом. При цьому повинні враховуватися наступні принципи.

  1. Схема рядів виглядає так: два суміжних ряди картоплі, проміжок, знову два суміжних ряди, проміжок.
  2. Відстань між грядками має становити 70-75 см. Цього достатньо для того щоб пройшла дрібна техніка, а земля використовується для створення насипів.
  3. Відстань між клубнями - 30 см.
  4. Кущі не занурюються, а засипаються з двох боків землею. Поки паростки маленькі, їх потрібно зарити повністю: так, щоб стирчали тільки верхні листочки.
  5. За все літо грядки поливаються всього три рази.

Голландський спосіб посадки дозволяє зібрати максимальну кількість врожаю. З одного куща можна отримати до 2 кг клубнів.

Що слід знати про відхід

Чудово вирощується картопля, сорт "ківі". Опис сорту говорить про те, що він не вимогливий до ґрунту або добрив. Крім того, оскільки вид не вражається різними комахами, то його не слід обробляти пестицидами, що впливають на якість кінцевого продукту. Вирощуючи "ківі", можна бути абсолютно впевненим у тому, що овоч безпечний і не містить нітрати. Але разом з тим, у народних рецептах є свої секрети, як отримати смачний і корисний урожай.

  • Підготовка ґрунту починається восени. У цей час спокушається верхній шар, товщиною 15 см. Добре внести гній. Основні компоненти, які візьме з нього картопля, - фосфор і калій.
  • Для того щоб картопля вийшла наваристою і соковитою, необхідні такі добрива, які містить велика кількість азоту. Але потрібно знати міру, інакше надлишок буде діяти навпаки. Азотні добрива вносяться навесні.
  • Перед посадкою клубні повинні прорости.
  • Якщо посадка ґатунку виконується вперше, її не потрібно запрацювати.
  • Підживлення мінеральними добривами здійснюється за допомогою внесення рідини в ложбинку між кущиками. Перший раз це робиться на початку літа, коли вже встановилася тепла погода, другий раз - через 10 днів, і ще раз через цей же проміжок часу.
  • За кілька днів до викопування слід обрізати всю ботву, відступаючи 15 см від землі.

Збирання врожаю

Все перераховане вище було - опис високоврожайних сортів картоплі "ківі". Якщо врахувати всі моменти, то отриманий результат дійсно перевершить очікування. Про те, що клуби дозріли, дізнаються з висохлої ботви. Для надійності слід викопати один куст і перевірити.

Всю вирощену картоплю спочатку висушують, потім перебирають, видаляють гнилу, а далі відправляють на зберігання в льох або інше прохолодне сховище.

Порівняння з іншими високоврожайними сортами

Наведемо приклади, які бувають кращі сорти картоплі. Опис, рекомендації щодо їх вирощування можна знайти в енциклопедіях або довідниках з садівництва. Ось лише деякі сорти, які можуть змагатися з "ківі" за врожайністю і смаковими характеристиками.

"Агрія". Виведений в Голландії. Має світле забарвлення, середньопіздній. Добре зберігається взимку, має відмінний смак.

"Колобок". Клубні круглої форми жовтого кольору, через що виникла і назва. Популярний завдяки чудовим можливостям для промислової переробки. середньоспілий, не вражається шкідниками.

"Казка". Має дуже ніжний смак. Шкірка шорстка, жовтого кольору. Середина білосніжна. Стійкий до всіх відомих вірусних захворювань.

"Джеллі". Вважається найбільш поживним. За кольором і структурою дуже нагадує "ківі". Шкірка має трохи золотистий відтінок. Сорт відноситься до середньеранніх.

Вивід

Справді універсальна для наших широт картопля сорт "ківі". Опис сорту говорить про те, що він відмінно приживається в будь-якому ґрунті, нетребувальний до клімату і погодних умов. При всьому цьому має високі показники врожайності. "Ківі" мало вражається колорадським жуком, стійкий до вірусних захворювань, тому його не потрібно обробляти пестицидами, з яких нітрати можуть потрапити в клуби. Це відмінний варіант для присадибної ділянки.