Бриз "- картопля високої врожайності з відмінними смаковими якостями

Бриз "- картопля високої врожайності з відмінними смаковими якостями


Коли городники запасаються посадковим матеріалом для вирощування картоплі, то, насамперед, керуються бажаним часом отримання врожаю і смаковими якостями. Далі розглядаються такі показники овочевої культури, як крохмалістість, врожайність і лежкість. Останні два необхідно враховувати, якщо планується виробляти тривале зберігання картоплі. Дуже популярний білоруський сорт "бриз" - картопля, яка добре зберігається і відповідає високим смаковим вимогам.

Опис сорту

Знати особливості кожного сорту овочевої культури важливо. "Бриз" - картопля, опис якої характеризує його як середньеранній сорт столового призначення. Кущі мають середню висоту. Листя проміжного типу великі і яскраво-зелені, зі слабкою хвилястістю краю. Ефектний червоно-фіолетовий вінчик невеликих розмірів. Картопляні клуби відрізняються майже правильною овальною формою і нечисленними очками середньої глибини. М 'якоть овоча жовта, світло-коричнева шкірка трохи шершава.



Зрілі клуби в середньому важать 97-154 грами. Вміст крохмалю - близько 16%. Товарність - 83-98%. Страви, приготовлені з даного сорту коренеплоду, мають приємний солодкуватий смак.

Сорт картоплі "бриз" стійкий до різних захворювань, зокрема до збудника раку картоплі, зморщинистої та смугастої мозаїки. Він не схильний до скручування листя. З хвороб, до яких сорт сприйнятливий, можна назвати золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду.

Господарські ознаки сорту

  • Середньераннє дозрівання.
  • Ботва розвивається досить інтенсивно, особливо на початку вегетації.
  • Великі клуби по 8-12 штук з картопляного куща стійкі до випадкових механічних пошкоджень, лежкість під час зберігання становить 97%.
  • Врожайність коренеплоду сягає 62,4 тонни, зібраних з одного гектара землі.
  • "Бриз" - картопля з хорошими споживчими якостями: відмінний смак і слабка розварюваність продукту, що відповідає типу В.
  • Висока стійкість до захворювань, характерних для цієї овочевої культури (звичайного патотипу раку, вірусів S, X, У, М). Середній ступінь схильності до чорної ніжки, звичайної парші, альтернаріозу, ризоктонізу, фітофторозу клубнів і листя, вірусу L.

Морфологічні ознаки

"Бриз" - картопля з певними морфологічними ознаками, до яких відносять такі:

  • напівпрямостоячий проміжний тип рослини;
  • середній світловий паросток зі сферичною червоно-фіолетовою основою і великою сильноопушеною верхівкою;
  • множинні кореневі бугорки;
  • короткі бічні відростки;
  • слабофарбовані стеблі мають середню товщину;
  • листя великі, проміжні, з великими частками і середнім жилкуванням;
  • суцвіття картоплі характеризуються середніми розмірами і не дуже великою кількістю квіток;
  • вінчик - червоно-фіолетовий;
  • клубні "бризу" овальної форми з очками середньої глибини;
  • слабосітчаста шкірка світла, а їстівна серцевина - жовта;
  • раннє клубнеутворення, показова товарність і привабливий зовнішній вигляд.

Переваги

Любителі ранніх і середньеранніх сортів оцінять "бриз" - картоплю столового призначення, смачну і не надто розваристу. Ця овочева культура не принесе городникам занадто багато клопоту у вирощуванні та догляді, зате принесе радість своєю прекрасною врожайністю.

Для "бризу" характерне швидке накопичення врожаю в першій половині розвитку. Товарна врожайність становить 160-395 центнерів коренеплоду з одного гектара землі.

Особливі смакові якості білоруського сорту картоплі "бриз" багато в чому обумовлені вмістом крохмалю в його поживних клубнях, яке становить близько 16%.

Сукупність всіх перерахованих вище ознак і особливостей коренеплода дає можливість говорити про нього як про сорт, добре вирощуваний як у промислових обсягах, так і на особистій присадибній ділянці.