Що ви знаєте про користь насіння льону?

Що ви знаєте про користь насіння льону?


Питання зовсім не риторичне, тому що користь насіння льону науково доведена. Цей інгредієнт додають у різні кулінарні шедеври, в тому числі і в салати, завдяки чому вони набувають незвичайного смаку та аромату. До речі, борошно з цього продукту використовують для створення чудових пирогів і рулетів. Отже, що ж ми знаємо?


Льон. Насіння. Властивості

Цей компонент може використовуватися в сирому вигляді, тому всі корисні речовини і амінокислоти зберігаються повною мірою і надходять в організм людини. Зупинимося на корисних властивостях.

  • Застосовується у фармакології для створення ліків, що підвищують імунітет.
  • На сьогоднішній день країни, що використовують для харчування сою, поступово замінюють її льоном, тому що інгредієнт володіє великою кількістю вуглеводів і злий, які так необхідні для нормально функціонування людського організму. Зокрема, використання насіння льону популярне у вегетаріанців.
  • Компонент застосовується в кулінарії як ароматична добавка та основа для випічки (як борошно), також застосовується олія, отримана з продукту.
  • Мало хто замислюється про користь насіння льону, а даремно. Цей інгредієнт надає не тільки смак і аромат продуктам, але при регулярному вживанні дозволяє знизити ризик хронічних захворювань у людини.
  • Льон досить часто використовується в народній медицині у вигляді насіння і у вигляді олії.

Користь насіння льону для організму

Крім загальних позитивних моментів, продукт чудово впливає на організм людини. 

  • Щоденне включення в раціон описуваних компонентів знижує рівень холестерину в крові, а також тригліцеридів.
  • Використання лляного борошна і насіння рослини дозволяє знизити рівень цукру в крові, такі дані дослідження вчених з університету Торонто. Все це завдяки вмісту великої кількості клітковини і жирних кислот омега-3.
  • Дослідження насіння льону показало, що їх вживання значною мірою знижує ризик розвитку ракової пухлини. Такі дослідження проводив Американський національний інститут раку, до речі, вчені виділили інгредієнт і зарахували його до продуктів, які необхідно детально досліджувати на предмет їх позитивного впливу на організм людини.
  • Великий вміст в інгредієнті харчових волокон сприятливо впливає на роботу кишечника і запобігає запорам, що дуже корисно для вагітних жінок.
  • Лляне насіння здатне зменшити запальні процеси завдяки вмісту в ньому жирних кислот омега-3.
  • Симптоми менопаузи не страшні, якщо регулярно приймати описуваний продукт. Таке можливо через наявність у рослині та її насінні фітоестрогенів, які діють як природні гормони, нормалізуючи гормональний фон.
  • Льон здатний поліпшити стан сердечників і боротися з серйозними недугами в цій області, до того ж насіння прискорює згортання крові, що дуже важливо при ризиках інсультів та інфарктів.
  • Підвищення імунітету є однією з основних функцій продукту.
  • Якщо у вас депресія, включіть у свій раціон насіння льону, і гарний настрій буде у вас завжди.
  • Нормалізація функцій мозку, а також профілактика такого серйозного захворювання, як хвороба Альцгеймера, притаманні насінням льону.

Ув 'язнення

Наявність насіння льону у вашому щоденному раціоні значно поліпшить стан організму, подарує гарний настрій і бадьорість на цілий день.



Матеріали по темі