Рослина лакриця, її корисні властивості та опис

Рослина лакриця, її корисні властивості та опис


Стільки всього цікавого і непізнаного приховує в собі багатий рослинний світ. Деякі плоди флори мають феноменальні здібності і властивості, завдяки позитивному впливу яких організм людини отримує неймовірний заряд вітамінів, мінеральних елементів і важливих амінокислот. І в цій статті ми розкриємо таємницю ще однієї особливої рослини, чиї плоди часто застосовуються в кондитерському виробництві і у фармакологічній сфері. Мова піде про солодку. Отже, давайте розбиратися, чим унікально і особливо це дивовижна рослина.

Історія

Історія виникнення і використання людиною солодкі йде в далеку давнину. Ще за часів єгипетських фараонів ця рослина отримала своє поширення, застосовуючись в якості лікарського засобу. Інформацію про те, що єгиптяни вирощували і використовували солодку, підтверджує той факт, що ця рослина була знайдена при розкопках гробниці фараона Тутанхамона.

Іншу згадку солодкі можна зустріти в легендах і справжніх записах часів Александра Македонського. Не секрет, що його багатотисячне військо далеко просунулося на схід до рубежів сучасної Монголії. Звичайно ж, прогодувати і утримувати таку армію було дуже складним завданням. І якщо їжу ще можна було роздобути, то ось з водою в пустельних східних землях було особливо важко.

У цій ситуації на допомогу македонянам і грекам прийшла та сама солодка, в м 'ясистих коренях якої містяться корисні речовини, які не тільки заряджають організм енергією, але і дарують бажану втамування спраги.

У Стародавньому Китаї також широко застосовували корінь солодкі в лікувальних цілях. Про її корисні і навіть унікальні властивості і здібності були написані безлічі нотаток у трактатах про лікувальні трави різних епох.

У Стародавньому Римі корінь солодкі використовували як прекрасний засіб від кашлю, простудних захворювань і катари (важке захворювання з рясним набряком і запаленням слизових покривів).

Чи знаєте ви? Не менш популярним використання лакриці було і в епоху Середньовіччя. У цей період цю рослину було перетворено на народний засіб лікування, як кажуть, від ста хвороб. Сік солодкі додавали в їжу як соус, іноді застосовували навіть у косметичних цілях і широко використовували в приготуванні різних делікатесів, включаючи мариновані і засолені овочі.

Види

Незважаючи на те, що цю рослину прийнято називати загальною назвою солодка, вона має більше тридцяти різновидів. І всі вони широко застосовуються в сучасному світі як лікарські, косметичні, харчові та технологічні компоненти.

З коріння солодкі виробляють неймовірну кількість продуктів, в основному кондитерського походження, серед яких можна виділити:

  • мармелад;
  • лакричні цукерки;
  • льодяники;
  • гранули;
  • соломки;
  • палички;
  • деякі напої;

Чи знаєте ви? Крім традиційних продуктів, куди додається лакриця, даний елемент застосовують у приготуванні деяких видів пасти і макаронів (колір таких виробів виходить насичено чорним).

Якщо говорити про види лакриці як готового компонента, то розрізняють лакрицю пресовану і литу. Для виробництва останньої застосовують метод уварювання, завдяки якому сік кореня солодкі стає густим, як сироп, і далі вливається і втручається в інші добавки. Також литій лакриці можна надавати всілякі форми, заливаючи її в заздалегідь підготовлені ємності. Після застивання можна отримати цікаві цукерки у формі тварин, геометричних фігур або оригінальних абстракцій.

Пресована лакриця відрізняється тим, що її спочатку варять, а після видавлюють за допомогою спеціальних приладів, отримуючи довгі палички, які згодом згортають у равликів (спіраль).

Склад

Переважаючими елементами в складі лакриці є вуглеводи. Жирів у цьому продукті практично немає, як втім і білків. Завдяки високому ступеня насиченості вуглеводами даний продукт є відмінним природним і натуральним енергетиком, здатним надовго подарувати заряд бадьорості нашому організму.

Крім того, у складі лакриці знаходиться безліч корисних вітамінів і мінералів, а також життєво важливі амінокислоти, завдяки яким наш організм може нормально функціонувати.

Важливо! Найбільш концентровано вміст в лакриці вітамінів групи В1, В2, В3 і В6. Крім того, лакриця багата вітамінами групи А, К, РР, Е і С, що перетворює її на справжній комор корисного.

Цілющі властивості

Важко переоцінити корисність і ефективність цілющих властивостей лакриці. З давніх часів ця рослина широко застосовувалася в медикаментозному полі, успішно справляючись із захворюваннями дихальних шляхів і всіма формами бронхітів.

На сьогодні цей представник флори зайняв міцні позиції в медицині, фармакології та народних методах лікарювання, однаково ефективно застосовуючись у найрізноманітніших випадках. Крім простудних хвороб корінь солодкі здатний впоратися із запорами, діареєю, подагрою, інтоксикацією організму, захворюваннями кожного покриву, ревматизмом, остеохондрозом і остеопорозом. Ця рослина входить до складу сиропів, таблеток, капсул, відварів і настоїв. До основних цілющих властивостей можна віднести:

  • протизапальний ефект;
  • позитивний вплив на дихальні органи;
  • спазмолітичний вплив;
  • сприяє підвищенню імунітету;
  • засіб для інтоксикації організму;
  • посилює натуральне виробництво інсуліну;
  • знижує ризик зростання і розвитку злоякісних клітин;
  • засіб для профілактики ракових захворювань;
  • здатність розріджувати кров та інші рідкі субстанції організму;
  • сприяє поліпшенню роботи шлунка;
  • впливає на нормалізацію процесів функціонування підшлункової залози, печінки та нирок;
  • має косметологічні властивості - сприятливо впливає на шкірний покрив;
  • застосовується як чудовий антидепресант;
  • підвищує енергійність і бадьорість духу;
  • сприяє збереженню рухливості суглобів;
  • є профілактичним засобом від цирозу печінки;
  • сприяє зміцненню серцево-судинної системи;
  • запобігає появі інсультів та інфарктів;
  • очищає кров;
  • перешкоджає виникненню та розвитку тромбоутворень.

Покази застосування

Як і більшості медикаментів, лакриці також властиві деякі свідчення до застосування, які ми і розглянемо нижче. Отже, до числа факторів, що вказують на необхідність застосування лакричних засобів, можна віднести такі:

  • Схильність до цукрового діабету або прогресування захворювання.
  • Збої та порушення в роботі травної системи.
  • Слабкість і мала еластичність суглобів.
  • Пошкодження, наявність язв або запальних процесів у ротовій порожнині.
  • Наявність каріозних захворювань ротової порожнини.
  • Збої і недостатня регуляція водно-сольового балансу.
  • Недостатньо стійкий імунітет, схильність і схильність до вірусних атак і застуд.
  • Збої і порушення менструального циклу.
  • Порушений процес виводу з кишкового тракту.
  • Захворювання дихальних органів, щитовидної залози, серця, печінки, сечового міхура, нирок.
  • Невралгія.

Косметичні властивості

Крім незаперечної корисності лакриці для внутрішнього застосування, вона також широко поширена в косметології і дерматологічних засобах по догляду за шкірою і волоссям. Витяги й екстракт цього представника флори активно використовують у всіляких кремах, бальзамах і лосьйонах для шкіри обличчя і рук, а також у гелях для купання. Лакричник впливає на загальну пружність шкіри і нормалізує її природний колір, позбавляючи від надмірної блідості. Особливо часто крему для тіла з екстрактом лакриці застосовують в області грудей, стегон і живота.

Також продукти переробки коренів солодкі додають в шампуні, відновлюючі маски і бальзами для волосся. Такі засоби догляду за шкірою голови і волоссям допомагають впоратися з перхотою, перешкоджають випадінню волосся, роблячи їх сильнішими і підвищуючи їх природний блиск і шовковистість. А про проблему секущихся кінців можна забути раз і назавжди.

Крім того, лакрицю додають в антивозрастну лінію косметичних засобів, оскільки деякі компоненти солодкі сприяють регенерації клітин і виробленню колагену, що підвищує пружність шкіри і здійснює підтягуючий ліфтинг-ефект. А ще властивості лакриці допомагають боротися з появою темних плям на шкірному покриві і перешкоджають появі висипів, набряків і прищів.

Протипоказання

Незважаючи на досить великий список показань до застосування, лакриця також має певний набір факторів, які можуть бути протипоказаннями. Отже, до їх числа можна віднести такі:

  • Гіпертензія.
  • Наявність індивідуальної непереносимості або схильності до алергічних реакцій.
  • Перебування жінки в положенні вагітності або лактації.
  • При комбінації прийому з сечогінним препаратом. При нехтуванні цим правилом ця рослина може стати винуватцем міопатії, гіпокаліємії, атрофії м 'язових тканин.
  • Якщо дитині не виповнилося трьох років.
  • При наявності збоїв у роботі нирок.
  • Надмірність маси тіла, а також ожиріння.

Важливо! Приймати лакрицю як лікарський препарат варто тільки за призначенням доктора. Надмірність прийому продуктів солодкі може викликати зниження чоловічої сили, сприяти появі набряклості, ламкості волосся та їх частковому випадінню, збоям менструального циклу у жінок, появі та прогресуванню відчуття хронічної втоми.

Аптечні препарати

Не рахуючи вживання продуктів переробки коренів солодкі в харчовій і косметологічній промисловості, також існує ряд медикаментів, за допомогою яких можна надати допомогу і підтримку своєму організму. У їх число входять сиропи, екстракти в таблетках, густі екстракти і рослинна сировина. Усе це ми розглянемо в цьому розділі нашої статті.

Сироп

Лакричний сироп є найбільш універсальною формою випуску фармакологічних препаратів, що вміщують в себе екстракт солодкі. Найчастіше цю форму прописують у випадках простудних захворювань або бронхітів. Іноді сиропи використовують при ранніх стадіях виразкових поразок або гастриті. Володіючи обволокою і протизапальною властивістю, лакричний сироп дуже ефективно знімає больові відчуття і сприяє швидкому одужанню.

Крім цього, сироп можна застосовувати і в профілактичних цілях. Тоді курс його застосування, як свідчить інструкція, становить 10 днів.

Чи знаєте ви? Лакричний сироп сміливо можна давати дітям, адже навіть педіатри прописують цей засіб від застуди малюкам від року. Завдяки солодкуватому смаку і досить приємному запаху такі ліки не викличуть примх і криків обурення у маленьких дітей.

Екстракт кореня солодкі в таблетках

Таблетована форма з екстрактом солодкі найчастіше застосовується у випадках гострих захворювань шлунково-кишкового тракту, виразки, гастриту, уражень дванадцятипалої кишки і в ряді хронічних хвороб. Одна така таблетка здатна захистити ваш шлунок і кишечник від несприятливого впливу кислот і лужів, запобігши запальні процеси і можливість появи і прогресування виразкових уражень.

Також така таблетка містить в собі всі корисні властивості кореня солодкі, про які ми говорили раніше. Вона забезпечить ваш організм великою кількістю поживних мікроелементів і вітамінів, а також посприяє загальному зміцненню імунітету.

Густий екстракт

Випускається в пакетиках. Він розчиняється у великій кількості теплої води і приймається всередину в якості відвару. Густий екстракт кореня солодкі допомагає при простих і ускладнених формах захворювань дихальних шляхів і сприяє прискоренню одужання, полегшуючи і в той же час посилюючи ефективність відхаркування. Крім цього такий відвар здатний побороти безліч видів хвороб шлунка і кишечника, включаючи ранні стадії пухлинних процесів.

Також густий екстракт допомагає при необхідності лікування захворювань нирок, надниркових і печінки. Додатково надає вітамінізацію і мінералізацію організму, посилюючи захисні якості імунітету.

Рослинна сировина

В аптеках також можна знайти і сушену рослинну сировину, яка випускається у вигляді порошків, трав 'яних зборів (можливо з комбінуванням інших корисних рослин), а також у вигляді лікарського чаю. Всі ці форми рослинної сировини також корисні для організму людини, хоча в процесі сушіння частина корисних мікроелементів втрачається.

Так чи інакше, але такий вид медикаменту теж досить ефективний в боротьбі з простудними захворюваннями і запальними процесами в шлунково-кишковому тракті. Такі відвари або чаї допоможуть очистити нирки і підтримати їх працездатність.

Крім ефективності лікарських форм, великою популярністю володіє лакриця в кондитерських виробах, адже всі солодощі отримують особливий і неповторний смак і аромат, один раз спробувавши який важко відмовитися від цього делікатесу.

Унікальні властивості, приголомшливий спектр дії і неповторність лакриці зводяться до її різноманітного корисного і благотворного впливу на організм людини і всі процеси життєдіяльності, що протікають в ньому. У боротьбі з низкою захворювань екстракт кореня солодкі стане незамінним і особливо корисним засобом, завдяки якому ви відчуєте не тільки полегшення і виліковування вашої хвороби, але і підвищення загального тонусу організму, а також заряд бадьорості та енергії. Важливо тільки пам 'ятати, що кожні ліки мають свої свідчення до застосування і протипоказання. Призначати і вводити в раціон лакричні засоби варто тільки після консультації з лікарем.



Матеріали по темі