Картопляний сік: користь і шкода, відгуки



Картопля - це чудовий овош, який є одним з найулюбленіших і найдоступніших продуктів у нашій країні. Незважаючи на свій скромний і непримітний вигляд, цей коренеплод має масу важливих переваг. Говорячи про користь і шкоду сирого картопляного соку, слід зазначити, що він наділений лікувальними якостями, і використовується в терапії різних недуг, а також в косметичних цілях. Однак у цього овоча є і протипоказання. Тепер розповімо вам детальніше про те, як правильно пити сік з картоплі, яка буде від цього користь і розглянемо можливі обмеження.

Що входить до складу картоплі

Якщо розбирати не шкоду, а користь картопляного соку, то можна зазначити наступне: терапевтичні властивості картоплевого нектару відомі давно, вони були підтверджені численними дослідженнями. Але не варто вдаватися в подробиці наукових праць, а краще подивитися на склад сирої картоплі і тоді стане ясно, чому вона настільки корисна.

У соку картоплі містяться речовини, які є і в м 'якоті картоплі, серед них багато клітковини, вітамінів РР і Е, мікроелементів і макроелементів, амінокислот, антиоксидантів, білків і жирних кислот.

Дія на організм

Позитивний вплив на організм обумовлено таким, що входить до картопляного сіку:

  • Великою кількістю вітаміну В6, що нормалізує нервову систему, підвищує імунітет, притримує синтез еритроцитів.
  • Аскорбінова кислота, що забезпечує добре засвоєння заліза, таким чином запобігає анемії. Також вона регулює перебіг окислювально-відновлювальної реакції і зміцнює капіляри.
  • Калієм, який тримає в порядку кров 'яний тиск, сприятливо впливає на водно-сольовий баланс і функціонування м' язів серця.
  • Молібденом і кульгавом. Вони контролюють кількість глюкози і підтримують діяльність ферментів.
  • Міддю, яка допомагає засвоюватися білкам і ліпідам. Завдяки їй кисень живить організм, не допускаючи дисплазії сполучних тканин.

Шкода

Перед вживанням уважно вивчіть пункти про користь і шкоду картопляного соку. Така передбачливість вбереже вас від можливих негативних наслідків.

Не рекомендується вживати картопляний сік людині зі зниженою кислотністю. З обережністю, якщо є цукровий діабет, так як при регулярному застосуванні може настати збій в роботі підшлункової залози.

Категорично забороняється робити сік із зеленого або пророслого овочу, оскільки там знаходяться небезпечні токсичні речовини (наприклад, отруйний солонин), здатні спровокувати отруєння. Також, до отруєння може призвести і тривале вживання соку.

Найкраща пора для використання соку з коренеплодів - з другого місяця літа до березня (у січні-лютому овоч ще відносно свіжий, а після стартує накопичення згубних речовин).

Не забувайте і про те, що не бути може користі від картопляного соку натощак, а шкода, швидше за все, забезпечена.

Протипоказання

Обмеження до вживання соку з коренеплодів:

  • гостра фаза панкреатиту;
  • складний тип цукрового діабету;
  • пошкодження зубної емалі карієсом;
  • схильність кишківника до процесу бродіння і здуття;
  • індивідуальна непереносимість коренеплоду або алергія на нього;
  • схильність до запорів або діареї;
  • критичний ступінь ожиріння;
  • проблеми з сечовидільною системою.

Правильне приготування картоплі

Тепер, вивчивши користь і шкоду картопляного соку, ви повинні знати, що в лікувальних цілях необхідно використовувати виключно свіжоприготовлений напій. Краще купувати для цієї справи великі, зрілі плоди, без вад, порізів і позеленілих ділянок. Щоб картопляний сік повною мірою розкрив свої цілющі якості, важливо вміти правильно готувати його. Насамперед треба помити картоплю, але не чистити шкірку. Потім розділити на частини, щоб можна було без проблем розмельчити в соковижималці. Отриманий картопляний нектар пропустити через марлю і приймати негайно залежно від типу проблеми.

При панкреатиті, холециститі та гастриті

Панкреатит - одне з серйозних захворювань, що проявляється у вигляді загострення запалення підшлункової залози. При погіршенні стану спостерігається підвищення температури, виникнення блювотних позивів і моторошний біль у лівому підребер 'ї, що йде в спину. Болі мають відновлювальну спрямованість і зазвичай з 'являються раптово.

Дуже хорошим засобом, що доповнює основне лікування, стане сокотерапія. Користь і шкода картоплі при панкреатиті будуть залежати від часу прийому і вірного застосування напою. Його вживання краще починати з маленьких порцій - від декількох ковтків, рівномірно підвищуючи дозу. Можна використовувати його в профілактичних цілях, але спочатку бажано проконсультуватися з доктором.

Також картопляний сік застосовується для лікарювання ще однієї тяжкої хвороби - холециститу. Йому притаманний біль з правого боку черевної порожнини і коліка, пов 'язана із запаленням жовчного міхура. Захворювання зазвичай виникає на тлі сечокам 'яної хвороби. Картопляний сік здатний зняти гострі напади холециститу. Для кращого ефекту напій приймають вранці на порожній шлунок, а потім на 30 хвилин знову лягають у ліжко. Наступний пункт - сніданок, який складається згідно з рекомендаціями доктора. Курс лікування - 10 днів.

Починати лікуватися соком картоплі при гастриті необхідно з маленьких порцій. У перші дні рекомендується випивати 25-55 мл соку тричі на день. Якщо не спостерігається погіршення самопочуття, то дозу можна збільшити до 100 мілілітрів. Якщо стан змінюється в кращу сторону і нектар картоплі добре засвоюється організмом, то дозу можна підвищити ще на 50 мл. Приблизна тривалість такого лікування - 3-4 тижні. Потім робиться пауза на 14 днів і терапія триває. За такою ж схемою лікують і виразку.

Для печінки

Сік картоплі придатний і для очищення печінки, завдяки речовинам у своєму складі, які здатні виводити відклалися токсини і скупчення шкідливих речовин. Лужні компоненти соку збирають сечову кислоту і позбавляють організм від неї. З цією метою з ранку до сніданку треба приймати 200 мл свіжого картопляного соку.

Картопляний сік для шлунка: користь і шкода

Якщо є виразкові ураження шлунка, необхідно пити сік картоплі за такою схемою:

  • спочатку краще пити мінімальну кількість - буде достатньо 1 великої ложки протягом трьох днів до прийому їжі;
  • у наступні три дні збільшити міру до двох великих ложок за один прийом;
  • в середині циклу пити вже по 1/2 гуртки;
  • загальний курс 21 день, після треба перерватися на тиждень;
  • лікування повторювати до встановлення стабільного терапевтичного ефекту.

При запорі і геморої

Якщо у вас знижена моторика кишківника або незбалансований раціон і брак клітковини, дієтологи пропонують вживати по 50 мл соку картоплі за півгодини до їжі. Важливо пам 'ятати, що допустима кількість вжитого нектару з коренеплоду не повинна перевищувати 200 мл на добу, тому що число трапез на день може коливатися.

У аналогічних кількостях застосовують сік при геморої (але не в гострий період). На додаток до цього не буде зайвим проводити промивання прямої кишки - 25-35 мл соку вводяться в анус. Це допоможе зняти свербіж, набряки, кровопускання і трохи заспокоїти біль.

При отруєнні

Шкода і користь свіжого картопляного соку виручає при отруєннях, серед основних симптомів якого: нудота, блювота і блювотні позиви. Сік вживають без будь-яких добавок, незважаючи на те, що він малоприємний на смак. Це важливо, оскільки при інтоксикації зайві наповнювачі можуть значно погіршити стан хворого.

При діабеті

Час поговорити про користь і шкоду картопляного соку при діабеті. Цукровий діабет - серйозне захворювання. Багато людей вважають, що воно робить свого власника приреченим. Щоб підтримувати такий організм у належному стані, призначаються обов 'язкові ліки і конкретне дієтичне меню, в якому допускаються лише деякі соки. У цьому випадку картопляний сік застосовують не для насолоди, а з метою налагодження здоров 'я.

Щоб діабетики змогли відчути на собі благотворний вплив картопляного соку, їм треба знати, як точно його приймати. Головний принцип прийому полягає в тому, що позитивний результат буде помітний, якщо пити свіжоприготовлений картопляний сік на порожній шлунок за півгодини до прийому їжі. Курс - чверть склянки щодня протягом двох тижнів. Наступний починати тільки після місячної паузи.

Для схуднення

Процес схуднення нерозривно пов 'язаний з дієтами, в яких картопля стоїть у списку заборонених, оскільки вона збиває всі старання зі скидання ваги. Але варто згадати про очисні властивості картоплі. У зв 'язку з ними, сік з коренеплоду прибиратиме зайву рідину і згубні речовини з організму. Також цей овочевий нектар здатний налагодити діяльність печінки, нирок і шлунково-кишкового тракту. Пити картопляний сік треба за півгодини до їжі. Якщо смак здасться вам занадто неприємним, можна додати мед, морквяний, лимонний або гарбузовий сік. Але перш не забудьте уточнити у лікаря про користь і шкоду морквенного і картопляного соку при їх суміщенні в конкретному випадку.

У домашній косметології

Картопляний сік використовують при приготуванні масок, тоніків і компресів в домашніх умовах. Він здатний усунути прищики, розацеа, проблеми з пігментацією і жирний блиск шкіри. Сік клубнів робить шкіру здоровою, м 'якою і доглянутою, а також зберігає її молодість.

Для відбілювання шкірних покривів, видалення веснушок і пігментних плям користуються наступним рецептом. Сік картоплі поєднати з лимонним соком у пропорціях 1 до 3. Цим складом треба протирати обличчя не менше шести разів на день.

Щоб побороти зморшки, позбутися синців під очима і набряків можна приготувати наступну маску. У посуді розтерти сир до розчинення всіх грудочок і додати картопляний сік. В результаті повинна вийти маса, що нагадує за густотою сметану. Отриману суміш нанести на обличчя на 25 хвилин, потім змити водою.

Відгуки

Хочемо представити вам відгуки про користь і шкоду картопляного соку.

Люди, які спробували картопляний сік, здебільшого позитивно відгукуються про нім. Його називають чарівним засобом, за допомогою якого можна привести своє здоров 'я в порядок. Особливо відзначають ефективність соку при схудненні. Не залишають без уваги і чудодійні властивості картоплевого соку, який судячи з відгуків, легко очищає кишечник і усуває проблеми шлунково-кишкового тракту. Також багато говорять про шкоду і користь картопляного соку натощак.

Лікування соком картоплі має в основному позитивні оцінки. За допомогою цього натурального засобу люди виліковують хвороби і зміцнюють імунітет. Це корисний і доступний овоч, який, на жаль, часто не розглядається людьми всерйоз. Якщо у вас з 'явився намір спробувати картопляний сік в лікувальних або профілактичних цілях, то неодмінно треба проконсультуватися з лікарем. Він докладно розповість вам про користь і шкоду картопляного соку для здоров 'я і визначить норму застосування.