Існуючі протипоказання насіння льону

Існуючі протипоказання насіння льону


Перша асоціація, що виникає у нас при вимові слова "льон", це натуральна легка тканина. З неї шиють одяг, а також постільну білизну. Однак льон з давніх часів використовувався і як харчовий продукт. Наші прадіди мололи насіння цієї рослини. Отримане борошно йшло на виготовлення хліба і лепешок, які були невід 'ємною частиною раціону харчування.

Користь рослинного продукту

Сучасні люди мають можливість скористатися багатством лляної культури у своєму житті. В аптечній мережі реалізується олія, яку отримують із насіння рослини, і саме насіння. Вживані як харчові добавки, ці продукти є справжнім кладезем корисних елементів, необхідних для людини.

Отримують насіння льону відгуки як про засіб, що м 'яко очищає кишечник. Така дія рослинного продукту стає можливою завдяки наявності в його складі непереварюваних волокон. Позбавляючись від шкідливих речовин, організм стабілізує процес травлення самостійно.

Насіння льону містить жирні кислоти омега-3. Цей елемент стоїть на сторожі здоров 'я мозку і серця. Регулярний прийом насіння льону знижує ризик появи патологій судин і м 'язи міокарда, а також вікового недоумства. Корисні ці кислоти і для суглобів. Їх присутність в організмі людини сприяє усуненню запального процесу і відновленню тканини хряща.

У складі дивовижного насіння знаходяться унікальні речовини - лігнани. Ці елементи значною мірою знижують ризик виникнення раку молочної залози.


Користь лляного насіння проявляється завдяки вітамінам і мікроелементам, що знаходяться в їх складі. До їхнього переліку входять марганець і магній, амінокислоти і калій, вітамін Е і антиоксиданти.

Протипоказання насіння льону

Рослинний продукт може принести людині не тільки користь, але і шкоду. У тому випадку, коли знаходять насіння льону застосування, протипоказання криються в їх надмірному вживанні. Справа в тому, що в рослинному продукті присутні ціаногенні глікозиди. Ці компоненти в невеликих кількостях сприяють правильному обміну речовин. При вживанні лляного насіння в обсязі більше п 'ятдесяти грам на день щодня протягом певного періоду відбувається накопичення даних глікозидів. Це сприяє отруєнню організму і появі побічних ефектів. Усувається ризик для здоров 'я при кулінарній обробці рослинного продукту. Це можливо завдяки тому, що ціаногенні глікозиди під впливом тепла розпадаються.

Протипоказання насіння льону стосуються застосування в період вагітності. Жінкам, які очікують дитину, не рекомендується вживати велику кількість рослинного продукту у зв 'язку з тим, що дане питання вивчене не повною мірою.

Протипоказання насіння льону існують і для хворих, які страждають на панкреатит, холециститом і коліт у стадії загострення. Обережне використання рослинного продукту необхідно при виникненні каменів у сечовому або жовчному міхурі. Це пов 'язано з сильним жовчогонним ефектом природного засобу.

Протипоказання насіння льону виникають і при неправильному зберіганні продукту. При цьому він окисляється, виділяючи ціанід, що є отруйною речовиною. Якісне лляне насіння на вигляд блискуче. На ньому не повинно бути слідів присутності цвілі, грибка або простої сирості. Зберігання насіння має здійснюватися обов 'язково в темному місці, в ємності з кришкою, що щільно закривається.



Матеріали по темі