Всі матеріали

Натуральний шоколад

Тим, хто дбає про своє здоров'я, багато кардіологів радять не пити кави, а є шоколад. Він корисніший для серця, ніж червоне вино, чай або яблука: знижує ризик утворення тромбів, покращує показник тиску. 40 грамів чорного шоколаду приносять користь, рівноцінну склянці червоного вина.

Натуральний шоколад

Вегетаріанська їжа або м "ясо

З іншого боку, є люди, які все своє життя не їдять м'яса і не тільки здорові, але - за статистикою - навіть здоровіші за «м'ясоїдів». Донині в обох систем харчування є затяті захисники, які вважають свою систему «єдино правильною». Що ж лежить в основі цієї суперечності?

Вегетаріанська їжа або м "ясо

Корисні речовини чаю

Більшості людей він не протипоказаний, але деяким людям взагалі краще виключити вживання чаю. Вагітні жінки, люди, які страждають на виразку, атеросклероз і гіпертонію у важкій формі, безсоння і, як не дивно, хворих з високою температурою. Всім їм пити чай вкрай небажано, і більшою мірою через те, що в чаї містяться такі речовини як кофеїн і теофіллін.

Корисні речовини чаю

Мінеральні речовини

Для цього використовуються кальцій і фосфор їжі. Названі елементи беруть участь у багатьох інших проявах життєдіяльності організму. Фосфор, наприклад, бере участь в енергетичному обміні. Високий його вміст у головному мозку привів навіть наприкінці XIX - початку XX століття до уявлення про особливу роль фосфору в розумовій діяльності. Намагалися приписати фосфору і значну роль у статевій активності людини, проте з часом інтерес до неї зменшився. Кальцій - учасник безлічі регуляцій, без яких людина просто не могла б існувати.

Мінеральні речовини

Грецькі горіхи

Наприклад, грецькі. Якщо ви думаєте, що волоські горіхи родом з Греції, то ви помиляєтеся. Це все одно, що вважати Бонапарта автором торта «Наполеон». Батьківщина волоських горіхів - Мала Азія. Однак вони чудово ростуть і в Україні, і на Кавказі, і в Середній Азії, і взагалі скрізь, де тепло. Навіть у Греції.

Грецькі горіхи

«8 дієт, схвалених наукою»

Хто знає, можливо, років через п'ятдесят у наведених нижче способах схуднути теж знайдуть вади. Але поки вони - найкраще і найефективніше з того, що пропонує сучасна схудологія.

«8 дієт, схвалених наукою»

Волоські горіхи та олія

Попередні дослідження показали, що жирні кислоти омега-3 подібно альфу ліноленічній кислоті, виявленої у волоських горіхах і насінні льону, може скоротити низьку щільність ліпопротеїнів (LDL) - поганий холестерол. Ця їжа може також зменшити С-реактивний білок та інші білки запалення.

Волоські горіхи та олія

Корисні напої

Антиоксиданти - це не окремий вид якихось поживних речовин, а загальна назва для елементів, що володіють здатністю боротися з вільними радикалами. Вільні радикали, в свою чергу, являють собою особливі молекули, здатні руйнувати інші молекули і навіть клітини вашого тіла. У нормі вони повинні боротися з вірусами і бактеріями, брати участь в утворенні гормонів, виробництві енергії та інших життєво важливих процесах. Однак з віком вільних радикалів в організмі стає все більше і більше, організм не здатний їх контролювати, і вони починають руйнувати його зсередини. З утворенням вільних радикалів медики пов'язують розвиток багатьох захворювань (у тому числі раку, артриту, хвороб серця, виразкових хвороб тощо), а також процес старіння.

Корисні напої

Властивості оливкової олії

При виборі оливкової олії необхідно знати, що вона буває різних сортів, а, отже, і різним за якістю: Масло, отримане при першому холодному віджиманні (Extra virgin olive oil). Цей сорт масла вважається найкращим і найкориснішим, оскільки при першому віджиманні оливок зберігаються практично всі їх корисні властивості. Цей сорт масла засвоюється на 100%.

Властивості оливкової олії
Image