Желе з вишні та йогурту

Желе з вишні та йогурту


Як приготувати страву

Желе з вишні та йогурту

  1. Залити 300 мл води вишню (можна взяти заморожену). Довести до кипіння і кип'ятити 2 хвилини, додати 3 ст.л. цукру і розмішати.
  2. Налити 0,5 склянки рідини з вишень, додати 2 ч.л. желатину і ретельно розмішати протягом 5 хвилин. Вилити назад у каструльку і ще раз перемішати.
  3. Розлити вишневе желе по креманках і поставити на 2 години в холодильник.
  4. Налити 0,5 склянки гарячої води, але не окріп, додати 2 ч.л. желатину і розмішувати 5 хвилин. Остудити до теплого стану.
  5. Вилити желатин в йогурт кімнатної температури, додати 2 ст.л. цукру і добре перемішати.
  6. Розлити йогуртове желе поверх вишневого і знову поставити в холодильник на 2 години. Волоські горіхи подрібнити в блендері.
  7. Прикрасити застигле желе волоськими горіхами.

Ніжне желе з кисло-солодкої вишні та йогурту. Таке желе дітки будуть їсти з великим задоволенням. Замість натурального йогурту можна взяти вишневий. Цукор тоді додавати не потрібно, або покласти небагато.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту «Желе з вишні та йогурту»:

  • Вода - 400 мл.
  • Йогурт натуральний - 250 гр.
  • Вишня без кісточок - 100 гр.
  • Цукор - 5 ст.л.
  • Желатин швидкорозчинний - 4 ч. л.
  • Волоські горіхи - 20 гр.

Харчова цінність страви «Желе з вишні та йогурту» (на 100 грамів):

Калорії: 98.3 ккал.

Білки: 3.5 гр.

Жири: 2 гр.

Вуглеводи: 16.7 гр.

Кількість порцій: 4

Десерти

Сніданок

Свято

Дитині

Блендер

Плита

Більше 2-х годин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Желе з вишні та йогурту - покроковий рецепт з фото      

Компоненти та калорійність рецепту «Желе з вишні та йогурту»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 вода

400 мл

400

0

0

0

0

 йогурт натуральний 2%

250 гр

250

10.75

5

15.5

150

 вишня 4 сезони без кісточки

100 гр

100

0.8

0.2

10.7

50

 цукор-пісок

5 ст.л.

125

0

0

124.63

497.5

 желатин харчовий

4 ч.л.

20

17.44

0.08

0.14

71

 грецький горіх

20 гр

20

3.04

13.04

1.4

130.8

Разом

 

915

32

18.3

152.4

899.3

1 порція

 

229

8

4.6

38.1

224.8

100 грамів

 

100

3.5

2

16.7

98.3

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.