Желе з сиру з медом

Желе з сиру з медом


Як приготувати страву

Желе з сиру з медом

  1. Желатин висипати в миску і залити 200 мл молока.
  2. Залишити до набухання.
  3. Сир збити блендером. Якщо сир занадто сухий, потрібно додати трохи молока.
  4. Додати мед і знову збити сир. Повинна вийти однорідна творожна маса.
  5. Набухлий желатин з'єднати з іншим молоком і поставити суміш на вогонь. Нагріти все, але не кип'ятити.
  6. З'єднати творожну суміш з желатиново-молочною. Ще раз збити блендером.
  7. Розлити желе за формочками або креманками. Відмінно підходять силіконові форми, з яких легко виймати желе.
  8. Відправити желе в холодильник до повного застивання.

Творожне желе дуже легке і повітряне, нагадує сирки в шоколаді, тільки без шоколаду. У желі можна додавати різні фрукти: апельсини, банани, ківі тощо. Солодкість желе, можна регулювати на етапі додавання меду.

Якщо для вас проблема нагодувати дитину суворогом - то це відмінний вихід!

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Желе з сиру з медом»:

  • Сир знежирений - 300 гр.
  • Молоко - 300 мл.
  • Мед - 3 ст. л.
  • Желатин швидкорозчинний - 25 гр.

Харчова цінність страви «Желе из творога с медом» (на 100 грам):

Калорії: 110.5 ккал.

Білки: 11.4 гр.

Жири: 1.5 гр.

Вуглеводи: 12.8 гр.

Кількість порцій: 10

Десерти

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Фітнес

Блендер

Плита

Холодильник

1,5-2 години

Калорії: <200

Білки: 10-20

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Желе з сиру з медом - покроковий рецепт з фото      

Компоненти і калорійність рецепту «Желе из творога с медом»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 сир 0% (знежирений)

300 гр

300

49.5

0

3.9

213

 молоко

300 мл

300

9.6

10.8

14.4

192

 мед

3 ст.л.

90

0.72

0

73.35

296.1

 желатин харчовий

25 гр

25

21.8

0.1

0.18

88.75

Разом

 

715

81.6

10.9

91.8

789.9

1 порція

 

72

8.2

1.1

9.2

79

100 грамів

 

100

11.4

1.5

12.8

110.5

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.