Желе з полуниці і сир

Желе з полуниці і сир


Як приготувати страву

Желе з полуниці і сиру

  1. Желатін замочити у воді.
  2. Полуницю нарізати на тонкі кружечки.
  3. Змішати полуницю з половиною розчиненого желатину.
  4. Сир збити з молоком і медом.
  5. Додати желатин, що залишився, і перемішати.
  6. Викласти полуницю на дно форми і відправити в холодильник на 5-7 хвилин.
  7. Після застивання полуничного шару вилити творожний шар і відправити в холодильник до повного застивання на 10-15 хвилин.

Желе виходить смачним і красивим, що робить його підходящим для святкового столу. У цьому десерті мало калорій, тому ви можете сміливо включати його в дієтичний раціон. Страву можна готувати на дієті Дюкана з етапу Чергування. Воно підійде і для діабетичного раціону. В обох випадках замість меду необхідно використовувати підсолоджувач. Крім того, желе - ідеальний десерт при хворобах ЖКТ.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Желе з полуниці і сиру»:

  • Полуниця - 70 гр.
  • Сир 1% - 100 гр.
  • Желатін - 1 ст.л.
  • Молоко знежирене - 50 гр.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Вода - 100 гр.

Харчова цінність страви «Желе из клубники и творога» (на 100 грам):

Калорії: 75.4 ккал.

Білки: 8.5 гр.

Жири: 0.4 гр.

Вуглеводи: 9.2 гр.

Кількість порцій: 2

Десерти

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Фітнес

Система Дюкана

Діабетичне

При хворобах ЖКТ

Без обробки

Менше 30 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Желе з полуниці і сиру - покроковий рецепт з фото       

Компоненти і калорійність рецепту «Желе из клубники и творога»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 полуниця

70 гр

70

0.56

0.28

5.25

28.7

 сир 1%

100 гр

100

16.3

1

1.3

79

 желатин харчовий

1 ст.л.

15

13.08

0.06

0.11

53.25

 молоко 0.1% (знежирене)

50 гр

50

1

0.05

2.4

15.5

 мед

1 ст.л.

30

0.24

0

24.45

98.7

 вода

100 гр

100

0

0

0

0

Разом

 

365

31.2

1.4

33.5

275.2

1 порція

 

183

15.6

0.7

16.8

137.6

100 грамів

 

100

8.5

0.4

9.2

75.4

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.