Заливна Овочева мозаїка

Заливна Овочева мозаїка


Як приготувати страву

Заливне Овочева мозаїка

  • Помідори (2 шт.) - 200 гр.
  • Огірок (1 шт.) - 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста (2 шт.) - 150 гр.
  • Болгарський перець (0,5 шт.) - 80 гр.

Страва гарно виглядає і легка в приготуванні. До цієї страви добре подати соус з майонезу і тьортого хріна. І воно прикрасить і святковий стіл.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту «Заливне Овочева мозаїка»:

  • Помідори (2 шт.) - 200 гр.
  • Огірок (1 шт.) - 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста (2 шт.) - 150 гр.
  • Болгарський перець (0,5 шт.) - 80 гр.
  • Для заливки:
  • Овочевий бульйон - 500 мл.
  • Перець чорний (2 горошки) - 1 гр.
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Перець запашний - 2 шт.
  • Желатін швидкорозчинний - 2 ст.л.
  • Цукор - 0,25 ч. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л.

Харчова цінність страви «Заливне Овочева мозаїка» (на 100 грамів):

Калорії: 48.9 ккал.

Білки: 3.1 гр.

Жири: 1.7 гр.

Вуглеводи: 5.4 гр.

Кількість порцій: 8

Закуски

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Вегетаріанське

Під час Поста

Діабетичне

Плита

Більше 2-х годин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Заливне Овочева мозаїка - покроковий рецепт з фото       

Компоненти та калорійність рецепту «Заливна овочева мозаїка»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 томат (помідор)

200 гр

200

1.2

0.4

8.4

40

 огірок

200 гр

200

1.6

0.2

5.6

30

 цибуля ріпчаста

150 гр

150

2.1

0

15.6

61.5

 перець червоний солодкий

80 гр

80

1.04

0

4.24

21.6

 бульйон овочевий

500 мл

500

1

0.5

4.5

25

 перець чорний мелений

1 гр

1

0.1

0.03

0.39

2.51

 лавровий аркуш

1 шт

0

0

0

0

0

 гвоздика

2 шт

100

6

20.1

27

323

 перець запашний

2 шт

0

0

0

0

0

 желатин харчовий

2 ст.л.

30

26.16

0.12

0.21

106.5

 цукор-пісок

0.25 ч.л.

2.5

0

0

2.49

9.95

 сіль

0.5 ч.л.

5.5

0

0

0

0

Разом

 

1269

39.2

21.4

68.4

620.1

1 порція

 

159

4.9

2.7

8.6

77.5

100 грамів

 

100

3.1

1.7

5.4

48.9

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.