Закуска для фуршету "Квіточки з помідора"

Закуска для фуршету "Квіточки з помідора"


Цікава ідея для фуршетного столу дуже сподобається гостям, а на її приготування потрібно мінімум часу і продуктів.

Вам знадобиться

  • - помідори;
  • - бринза;
  • - огірки;
  • - шинка;

Інструкція

1. На помідорі зробити чотири поздовжні надрізи на рівні плодоніжки. Нарізати тонкими шматочками бринзу, сформувавши форму "пелюсток" ", краї пелюсток зробити заокругленими. Нарізані з бринзи "" пелюстки "" вставити акуратно в надрізи помідор.

2. Зробити в центрі помідора ще чотири надрізи меншого розміру, розташувавши їх між великими "пелюстками" "і вставити в надрізи бринзу.

3. Зробити з шинки "" тичинки "" для помідорного "" квіточка "". Шинку спочатку нарізати тонкими ломтиками, а ломтики - соломкою. Вгорі помідора за допомогою гострого ножа зробити отвори, в які вставити "" тичинки "- шинку. Між "" тичинками "" розташувати "" пестик "", який можна вирізати з тонкого ломтика огірка.

4. Вирізати фігурне "листя" "з огірка.

5. Помідорні "квіти" покласти в центрі тарілки, посипати їх сіллю і лимонним перцем, навколо них розкласти огіркові "" листя "", між якими, розмістити "бутони", згорнуті зі смужок шкіряки помідорів.



Матеріали по темі