З чим пити вермут "чинзано"

З чим пити вермут "чинзано"


"Чинзано" - один з найбільш популярних в Росії вермутів. Як і інші вермути, його можна пити як аперитив або дижестива, тобто як перед, так і після їжі. Моветоном вважається лише пити вермут під час їжі.

Коктейлі з безалкогольними напоями

Вермути можна пити і в чистому вигляді, тим більше що фортеця їх не така вже й велика. Тим не менш, дуже поширені різноманітні коктейлі з "Чинзано". Його п 'ють як у поєднанні з міцними алкогольними напоями, так і змішуючи з содовою, всілякими соками і так далі.

Представницям прекрасної статі зазвичай подобається поєднання "Чинзано" з соками.

Наприклад, апельсиновий, грейпфрутовий, персиковий, ананасовий, вишневий, манговий сік. Пропорція для такого коктейлю - один до чотирьох.

Класичне поєднання - вермут з содовою або тоніком. Можна використовувати, наприклад, "Швепс" - він відмінно відтіняє пряний присмак "Чинзано" - або навіть звичайний лимонад. А ось розбавляти вермут колою не варто - тоді абсолютно загубиться специфічний смак "Чінзано". Варто мати на увазі, що вермут "Чінзано Б 'янка" дуже солодкий, так що, якщо надмірна солодкість напою не влаштовує, можна розбавляти його мінеральною водою. Можна додати декілька крапель лимонного соку. Для комбінування з солодкими соками краще брати сухий вермут. І, звичайно, обов 'язково варто додати в келих з коктейлем кілька кубиків льоду. "Чинзано" прийнято подавати охолодженим до температури 8-12 градусів за Цельсієм.

Поєднання "Чинзано" з міцним алкоголем

Джин і "Чінзано" змішують в пропорції 1:1. При цьому не менше третини келиха заповнюється льодом, і лише потім доливається алкоголь. Взагалі, "Чинзано" можна використовувати для будь-яких коктейлів, які передбачають додавання вермуту. Наприклад, улюблений напій Джеймса Бонда - горілка з мартіні. З тим же успіхом можна змішувати з горілкою і "Чинзано" .Засипте в шейкер кубики льоду (до смаку), долийте 40 мілілітрів горілки і збовтайте протягом приблизно 10 секунд. Потім додайте 10 мілілітрів "Чинзано Екстра Драй". Перелийте коктейль у келих для вермуту, додайте трохи лимонного соку і прикрасьте оливками. Коктейль готовий!

Ідеально поєднуються з вермутами горілка, коньяк і джин.

Для того, щоб приготувати коктейль з "Чинзано" з коньяком або бренді, візьміть одну частину бренді або коньяку, дві частини "Чінзано Б 'янка" і чотири частини будь-якого тоніка. Подають такий коктейль з льодом і маслинами.

Закуски

Щодо закусок, то до вермутів можна подавати маслини, смажені горішки, фрукти, мигдаль, слабосолену рибу. Солодкі закуски до вермутів зазвичай не подаються - "Чинзано" тут не виняток.