Які продукти корисно поєднувати в приготуванні їжі

Які продукти корисно поєднувати в приготуванні їжі


А ви знаєте, що лікарі радять їсти не тільки корисні для здоров 'я продукти, але і вірно ці продукти поєднувати, щоб збільшити користь від них? Які саме продукти найкраще поєднувати?

Інструкція

1. Якщо ви часто застудитеся, виглядаєте блідим, ваша шкіра суха, а волосся тьмяне і ламке, то, можливо, ваш організм відчуває нестачу заліза. Жінки схильні до дефіциту заліза в дні менструації. Поєднання в їжі печінки і капусти - це хороша профілактика залізодефіцитної анемії. 300 грамів печінки укупі з будь-якою кількістю капусти поповнять ваш організм 15 грамами заліза - це повноцінна добова доза.

2. Для профілактики раку варто поєднувати цитрусові з зеленим чаєм. Адже в такому чаї присутні поліфеноли катехінів, що сприяють придушенню злоякісних клітин. Але зелений чай - це лише 20 відсотків цих корисних речовин, а в поєднанні з соком цитрусових - вже всі 80%. До речі, якщо ви додасте ложку цукру, то корисні речовини будуть краще засвоюватися організмом.

3. Навіть діти знають, що в моркві міститься багато вітаміну А. Так ось, цей самий вітамін допомагає організму в боротьбі з вірусами та інфекціями, але без цинку він не засвоюється, стало бути, і толку від нього майже немає. Цинк у великих кількостях міститься в курячому м 'ясі, тому що в поєднанні морква і курка дадуть організму велику користь.

4. Поєднання броколі і яєць чудово підходить для зняття синдрому ПМС. Броколі в тандемі з яйцями через кальцію та вітамін D, що містяться в них, здатні скоротити прояви ПМС на 40 відсотків. До того ж, омлет з броколі дуже смачний.

5. Звичайна яєчня, смажена на рослинній олії - це відмінне джерело вітаміну Е, що необхідне для тонусу шкіри та її краси. Але врахуйте, що не слід готувати яйця більше двох хвилин, оскільки високі температури згубні для корисних речовин.

6. Поєднувати в їжі авокадо і шпинат корисно для зору. Адже в шпинаті присутні корисні для очей вітамін А і лютеїн, а в авокадо цих же речовин у багато разів більше. Крім того, в авокадо містяться корисні для організму жири, що сприяють засвоєнню і розчиненню і вітаміну А, і лютеїну. Можна приготувати салат з авокадо і шпинату з цитрусовою заправкою.