Як зробити курячі "наггетси" вдома?

Як зробити курячі "наггетси" вдома?


Якщо вам хочеться м 'якого і ніжного м' яса, який буквально тане в роті, спробуйте зробити курячі наггетси вдома. Коли будуть готові, відкусіть шматочок і закрийте очі. Ви й самі не помітите, як тарілка виявиться порожньою.

Вам знадобиться

  • Філе курки - 0,7 кг;
  • - Курячі яйця - 2-3 шт.;
  • - Пшеничне борошно - 2 ст. ложки;
  • Панувальні сухарі - 0,15 кг;
  • - Олія рослинна або оливкова - для обсмаження;
  • - Поварена сіль - за смаком;
  • - Перець чорний мелений і сушений часник - так само.

Інструкція

1. Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти. Викладіть їх на столі, щоб їх зручно було брати і нічого не забути. Додатково можете взяти будь-які приправи, які вам подобаються (прованські трави, спеціальні суміші для курки...). Смак вони не зіпсують.

2. Тепер можна приступити до підготовки грудки. Наріжте її на шматочки оптимального розміру (десь 5 * 5 см в довжину і ширину). Посоліть і посипте спеціями. Гарненько перемішайте.

3. Далі варто збити яйця. Для цього розбийте їх в окремий посуд і гарненько перемішайте виделкою. Також ви можете скористатися блендером.

4. Тепер необхідно приготувати панування. Просто насипте в одну тарілку пшеничне борошно, а в іншу - спеціальні сухарі. Поставте посуд недалеко від газової плити, щоб він був під рукою.

5. Ну і зараз найголовніше - посмажити курячі наггетси. Для цього курячі шматочки обмакніть спочатку в борошні, потім - у збиті яйця і, послідовно, в панувальні сухарі. Далі опустіть їх у сотійник з добре розігрітою олією і обсмажте з обох сторін.

6. Ну ось, курячі наггетси готові. Їх можна сміливо подати до столу. Впевнені, ваші домочадці будуть в захваті від такого частування.