Як зберегти борошно

Як зберегти борошно


Дуже важливу роль при збереженні борошна відіграють підготовка, очищення і знезараження сховищ та інвентарю. Щоб запобігти зараженню борошна всілякими жучками, необхідно правильно її зберігати.

Інструкція

1. Щоб запобігти борошну від різних жучків, зберігайте його в паперових пакетах, лляних або бавовняних мішечках, або в банках, затягнутих тканиною, в сухому прохолодному місці. Перед тим як пересипати в них борошно, мішечки з тканини добре промочіть в сильному соляному розчині і просушіть. Для захисту борошна від шкідників покладіть у неї металеві кришки або кірку лимона.

2. Перед зберіганням борошна добре прогріть її в духовці, щоб знищити всі в ній личинки. Регулярно перевіряйте борошно на наявність шкідника. Якщо є підозра, що борошно заражене, прогріть його в духовій шафі або в мікрохвильовій печі. При високій температурі всі личинки гинуть, а борошно можна використовувати, просіявши його через дрібне сито. Але майте на увазі, що прогрів повинен бути короткочасним.

завелисяжучки3. У тому випадку якщо в борошні вже , краще не жадібнійте і викиньте продукт, оскільки, використовуючи таке борошно, ви можете отруїтися. Щоб злякати жучка, закопайте в борошно дольку часнику, але при цьому борошно набуває відповідно часниковий запах і використовувати його для випічки, наприклад, ватрушок вже недоцільно, а ось для пирогів з грибами або м 'ясом згодиться.

4. Ще один спосіб збереження борошна. Відразу після придбання проморозьте її протягом однієї доби на вулиці в зимову пору року або в морозильній камері будинку і дайте відстоятися з тиждень. Потім вторинно проморозьте і дайте відстоятися. Це робиться для того, щоб вивести всі відкладені личинки жучків, які вони відкладають ще в борошняних складах до надходження в продаж.

5. Можна також зберігати борошно в тканинному мішку, поміщеному в поліетиленовий пакет. Щоб жучки не потрапили в стерильне борошно, поставте пакет на підлогу і посипте рослинним дустом. Рослинний дуст дуже ефективний проти всіх жучків і абсолютно нешкідливий для організму, придбати його можна на будь-якому ринку як засіб від захисту комах.