Як росте баклажан

Як росте баклажан


Баклажан - смачний овоч, що часто використовується в дієтичному харчуванні через невисоку калорійність. Крім того, рекомендують вживати овоч для профілактики серцево судинних захворювань. Вирощувати баклажани можна на території дачної ділянки.

Пророщування насіння

Приступати до вирощування розсади слід наприкінці лютого. Насіння баклажана потрібно протравити, використовуючи 1% розчин перманганату калію. Для знезараження насіння поміщають у марлевий мішечок і опускають у рідину на 25-30 хвилин. Потім їх промивають у проточній воді.

Насіння туговсхожі, тому рекомендується після протравки обробити їх борною кислотою, приготувавши розчин з 0,5 гр речовини і літра води. У розчині насіння тримають протягом доби.

Підготовлене насіння загортають у вологі серветки, поміщають у страві і прибирають у поліетиленовий пакет. Через 4-5 днів проклюнуться паростки.

Підготовка розсади

Для отримання розсади баклажани висаджують в паперові склянки або невеликі пластикові контейнери на глибину 1,5-2 см. Щоб вирощування баклажанів пройшло успішно, грунт складають з 75% торфу і 25% тирси. Ґрунт за дві години до пересаджування пророщеного насіння поливають слабо-рожевим розчином марганцівки. Посіявши насіння, зверху їх присипають пухким ґрунтом і не поливають. Ємності прикривають поліетиленом. Сходи з 'являються на 4-5-й день. Якщо висаджують сухе насіння, чекати сходів доведеться близько 10-ти днів. Далі плівку з ємностей знімають і переносять паростки в добре освітлене прохолодне місце з температурою 18 градусів.

Як пересадити баклажани в ґрунт

Готовою для пересадки вважається розсада з 10-ма листочками у віці 70-80-ти днів. Оскільки виростити баклажани можна тільки в теплому ґрунті, потрібно дочекатися поки грунт не прогріється до 20-ти градусів. Оптимальний час для висадки у відкритий ґрунт - кінець травня. Ділянку для посадки підбирають з осені. Земля повинна добре прогріватися. По сусідству з баклажанами можуть рости тільки томати і перці. Восени ґрунт перекопують, а навесні рихлять на глибину 10-12 см. Якщо весна видалася посушливою необхідно ретельно пролити ґрунт. Під баклажани вносять органічні добрива з розрахунку 2-6 кг на 1кв м. З мінеральних добрив краще калій і азот. Третину добрив вносять під час передпосівної обробки ґрунту. Решта - в період зав 'язування і формування плодів. Лунки розміщують на відстані 25-30 см з проходами 45-50 см. Висадивши розсаду, лунки закривають сухою землею. Поливи проводять кожні 2-3 дні. Під час вегетації періодично пухнуть ґрунт і знищують бур 'яни. При недостатньому поливі та заморозках баклажани можуть скинути всі квітки. Знімають баклажани при досягненні темно-фіолетового забарвлення, зрізаючи плоди ножем або секатором разом з плодоніжкою.