Як приготувати торт "" Жираф "

Як приготувати торт "" Жираф "


Торт "" Жираф "" виходить смачним, ситним і незабутнім. Складається з шоколадної начинки і має незвичайний малюнок. Результат вас, безсумнівно, порадує, а смак цієї ласощі ви не забудете ніколи.


  • - 3/4 склянки молока
  • - 3/4 склянки жирних вершків
  • - 300 г печива
  • - 100 г вершкового масла
  • - 100 г жувального зефіру
  • - 300 г молочного шоколаду
  • - 2 яйця
  • - 0.5 ч. л. ванілі

1. Зробіть тісто. Спочатку розтопіть вершкове масло. За допомогою блендера подрібніть печиво. Додайте вершкове масло і перемішайте до однорідності.

2. Візьміть роз 'ємну форму і викладіть тісто, зробіть високі бортики і гарненько утрамбуйте тісто. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів протягом 15-17 хвилин до утворення рум 'яності. Перевірте готовність коржу за допомогою сірника, якщо вона суха, то можна діставати.

3. Зробіть шоколадну начинку. Візьміть каструлю і налийте молоко і вершки. Трохи підігріть і приберіть з вогню. Додайте подрібнений шоколад і перемішайте до повного розчинення шоколаду, додайте ваніль і знову перемішайте. Забийте яйця протягом 5 хвилин і змішайте з шоколадною масою, збийте міксером до однорідності.

4. Вилийте шоколадну начинку на корж і поставте в духовку приблизно на 20-25 хвилин.

5. Розріжте жувальний зефір навпіл. На гарячий корж викладіть зефір по периметру торта.

6. Зробіть режим гриль і поставте торт у розігріту до 180 градусів духовку, запікайте приблизно 2-3 хвилини, зефір повинен злегка підрумянитися.