Як приготувати салат зі свіжих огірків

Як приготувати салат зі свіжих огірків

Зі свіжих огірків ви можете приготувати величезну кількість різних салатів, які будуть шалено смачними і збагаченими вітамінами та іншими корисними речовинами.

Вам знадобиться

  • Для салату "Зелений":
  • - 3 огірки;
  • - 3 яйця;
  • - листя салату;
  • - майонез;
  • - цибуля;
  • - сіль.
  • Для салату "Пікантний":
  • - огірки;
  • - ріпчаста цибуля, 1 шт;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 0,5 ст.л. винного оцту;
  • - 2 ст.л. оливкової олії;
  • - сіль, перець.
  • Для салату з огірків і редису:
  • - 300 г редису;
  • - 3 огірки;
  • - сіль, перець;
  • - свіжа зелень;
  • - майонез або олія.
  • Для салату з тунцем:
  • - 1 банку консервованого тунця;
  • - 3 огірки;
  • - петрушка;
  • - лимонний сік;
  • - олія;
  • - оливки.
  • Для салату "Класичний":
  • - 4 огірки;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - укроп;
  • - сіль, перець;
  • - оцет;
  • - олія.

Інструкція

1. Щоб швидко і смачно нагодувати всю свою сім 'ю, ви можете приготувати на обід салат, який через інгредієнти, що входять до нього, носить назву "Зелений". Візьміть три яйця і відваріть їх вкруту. Після того як яйця охолонуть, очистіть їх і поріжте дрібними кубиками. Огірок теж необхідно вимити і очистити від шкурки, а потім порізати кубиками середнього розміру. На тарілку викладіть листя салату, зверху покладіть яйця, огірки, сіль, майонез, все це перемішайте. Якщо ви любите цибулю, можете додати її до цього салату.

2. "Пікантний" салат являє собою найпростіше поєднання огірків і ріпчастої цибулі, проте часник і винний оцет, яким він заправлений, надає цій страві особливий смак. Вимийте огірки і наріжте їх тонкими кружечками (кількість огірків ви визначаєте самі, залежно від кількості членів вашої сім 'ї), також вам необхідно порізати ріпчасту цибулю, дрібно покрошити 2 зубчики часнику, додати сіль, перець до смаку, все це перемішати і приправити невеликою кількістю винного оцту і двома столами

3. Ще один варіант цікавого літнього салату - салат зі свіжих огірків і редису. Ретельно вимийте свіжі овочі, поріжте редис тонкими кружечками, а огірки кубиками або соломкою. Перемішайте ці інгредієнти, додайте до них трохи дрібно рубаної свіжої зелені, солі, перцю. Салат можна заправити майонезом або рослинною олією, на ваш розсуд.

4. Крім того, ви можете приготувати огірковий салат з тунцем. Візьміть банку з консервованим тунцем, відкрийте її, злийте рідину, рибу викладіть в окрему тарілку і подрібніть за допомогою звичайної вилки. Вимийте і поріжте кубиками свіжий огірок, дрібно поріжте листя петрушки, змішайте всі інгредієнти, збризніть лимонним соком і заправте рослинною олією. Пам 'ятайте, що солити цей салат не потрібно, оскільки в тунці вже міститься сіль. Готову страву можна прикрасити лимоном або оливками, а також цілим листям петрушки.

5. Найпростіший салат, який ви можете приготувати зі свіжих огірків - "Класичний". Його можна використовувати навіть як щоденний перекус. Для його приготування ви змішуєте порізані огірки з рубаним часником, додаєте кріп, сіль, перець, рослинне масло і оцет.

Авторство: Редакція «Gazette»