Існує велика кількість відмінних рецептів салатів, до складу яких входить шинка та овочі. Можна вибрати для себе найбільш простий у приготуванні рецепт, для того щоб радувати своїх близьких красивою, ситною і просто смачною стравою.

Вам знадобиться

• - 300 грам будь-якої шинки;
• - 3 шт. помідорів, бажано великого розміру;
• - 3 шт. солоних огірків;
• - 1 великого розміру яблуко кислих сортів;
• - куряче яйце - 1 штука;
• - 4 столові ложки зеленого консервованого горошка;
• - 3 столові ложки маложирної сметани;
• - 1 столова ложка без гірки цукрового піску;
• - приправа каррі, мелений чорний перець і сіль.

Інструкція

1. Відварюють яйця, очищають їх від шкаралупи і шинкують шматочками великого розміру. Помідори миють у проточній воді і нарізають у вигляді кружечків.

2. Викладають помідори на сервірувальну страву, присипають трохи сіллю, потім цукровим піском і меленим перцем. Ставлять страву в прохолодне місце на 15 хвилин.

3. Нарізають шинку у вигляді невеликих кубиків. Яблуко ретельно промивають у проточній холодній воді, розрізають навпіл і дуже акуратно видаляють серцевину. Потім натирають його на терці, бажано великого розміру.

4. Змішують шинку з яблуком і акуратно викладають на охолоні і просочені спеціями гуртки помідорів. Додають консервований зелений горошок і посипають каррі.

5. Солоні огірки ріжуть кружечками і викладають зверху на салат. Яйця перемішують зі сметаною, потім цією масою заправляють салат і акуратно перемішують.