Далеко не всі господині знають, як приготувати салат з корейською морквою і куркою, і дуже шкода. Проста в приготуванні страва може стати справжнім фаворитом святкового столу, та й в якості щоденної закуски підійде непогано.

Салат з корейською морквою і куркою готується дуже просто і не вимагає великої кількості вільного часу, наявності кулінарних навичок. Для приготування страви потрібно:

морква по-корейськи - 500 г;

- філе курки - 500 г;

- курячі яйця - 5 шт.;

- огірки свіжі - 2-3 шт.;

- твердий сир - 100 г;

- Майонез до смаку.

 Етапи приготування салату з корейською морквою і куркою такі:

• Куряче м 'ясо промийте під проточною водою, відваріть до готовності, остудіть.
• Наріжте курятину довільними шматками, складіть в миску.
• Яйця відваріть, остудіть, видаліть шкаралупу, поріжте, відправте в тарілку до м 'яса.
• Огірки вимийте, видаліть шкірку, наріжте невеликими шматочками, з 'єднайте з підготовленими інгредієнтами. Огірок можна не очищати, але тоді салат вийде менш соковитим.
• Сир натріть на великій терці, відправте в миску до інших продуктів.
• До підготовлених інгредієнтів викладіть моркву, перемішайте салат.

Перед подачею на стіл заправте салат з корейською морквою і куркою майонезом. Додавати сіль і спеції в страву не рекомендується, морква дасть необхідну пікантність і гостроту.

Салат з корейською морквою і куркою виходить дуже смачним, ситним і соковитим. За собівартістю недорогим, тому підійде для домашніх вечерь великою сім 'єю.

При бажанні відварену курку можна замінити копченим м 'ясом, зробивши салат шаром. Смак закуски не постраждає, навпаки, страва знайде своєрідні нотки.