Як чистити грейпфрут

Як чистити грейпфрут


Грейпфрут дуже корисний для організму людини. Він містить вітаміни В2, С, кальцій, калій, клітковину, органічні кислоти та ефірні масла. Єдиний хвилин полягає в тому, що фрукт не так вже й легко почистити. Але ця справа виправна!

Вам знадобиться

  • - грейпфрут;
  • - гострий ніж.

Інструкція

1. Перед початком роботи з грейпфрутом (як і з будь-яким іншим овочем або фруктом) ретельно його вимийте.

2. Грейпфрут за своєю комплекцією дуже схожий на апельсин, тільки шкурка і білий прошарок під нею значно товщі. Отже, щоб відчистити грейпфрут від шкіри, озброїтеся гострим ножем і зробіть вертикальні надрізи вздовж усього плоду. Важливо розрахувати глибину надрізу так, щоб леза ножа не пошкодила соковитій м 'якоті грейпфрута. Потім, піддягаючи ножем або просто руками, починайте знімати шкурку з м 'якоті.

3. Слідом за шкуркою знімайте і білий прошарок, який відокремлює вас від соковитої м 'якоті плоду.

4. Тепер візьміть практично відчищений грейпфрут і акуратно руками розділяйте його на дольки. Вашим наступним головним завданням є позбутися від плівки і білих прожилок на кожній дольці, адже саме вони надають грейпфруту гіркий і терпкий смак. Після виконаної роботи можна починати насолоджуватися ароматною м 'якотттю грейпфрута.

5. Якщо вам абсолютно не хочеться возитися з очищенням грейпфрута, можете вибрати і цей варіант: просто розріжте грейпфрут на дві половини і витягайте м 'якоть за допомогою звичайної чайної ложки.

6. І нарешті, скористайтеся найпростішим способом чистки грейпфрута. Зробити це можна за допомогою спеціального кухонного автомата, призначеного для чищення овальних і круглих фруктів і овочів.