Вершково-грибний паштет ПП

Вершково-грибний паштет ПП


Як приготувати страву

Вершково-грибний паштет ПП

  1. Цибулю дрібно нарізати.
  2. Моркву натерти на великій терці.
  3. Пасерувати овочі на антипригарній сковороді.
  4. Гриби нарізати тонкими ломтиками.
  5. Додати гриби до пасерованих овочів, гасити протягом 5-10 хвилин, додати подрібнений часник, сіль, перемішати і зняти з плити. Дати повністю охолонути.
  6. Змішати в чаші блендера сир і йогурт до однорідної маси.
  7. Окремо пробити в чаші блендера обсмажені гриби.
  8. З'єднати збитий сир і гриби, додати мелконарублену зелень і добре перемішати. Подати можна на хлібцях або як соус, прикрасити гілочкою кропу.

Білковий заряд для спортсменів і відмінний перекус для тих, хто сидить на дієті. Підійде в якості соусу для м'ясних і овочевих страв.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту «Вершково-грибний паштет ПП»:

  • Шампіньйони свіжі - 200 гр.
  • Морква - 2 шт.
  • Сир знежирений - 100 гр.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Йогурт натуральний - 2 ст. л.
  • Часник - 1 зуб.
  • Укроп - 5 гр.
  • Петрушка - 5 гр.
  • Сіль - 3 гр.

Харчова цінність страви «Вершково-грибний паштет ПП» (на 100 грамів):

Калорії: 41.6 ккал.

Білки: 5.2 гр.

Жири: 0.5 гр.

Вуглеводи: 4.1 гр.

Кількість порцій: 8

Закуски

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Фітнес

ПП рецепти

Вегетаріанське

Блендер

Плита

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Вершково-грибний паштет ПП - покроковий рецепт з фото        

Компоненти та калорійність рецепту «Вершково-грибний паштет ПП»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 шампіньйони свіжі

200 гр

200

8.6

2

0.2

54

 морква

2 шт

150

1.95

0.15

10.35

48

 сир 0% (знежирений)

100 гр

100

16.5

0

1.3

71

 цибуля ріпчаста

1 шт

75

1.05

0

7.8

35.25

 йогурт натуральний 2%

2 ст.л.

40

1.72

0.8

2.48

24

 часник

1 кус

4

0.26

0.02

1.2

5.72

 кріп

5 гр

5

0.13

0.03

0.32

1.9

 петрушка

5 гр

5

0.19

0.02

0.38

2.35

 сіль

3 гр

3

0

0

0

0

Разом

 

582

30.4

3

24

242.2

1 порція

 

73

3.8

0.4

3

30.3

100 грамів

 

100

5.2

0.5

4.1

41.6

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.