Творожний пиріг з чорникою

Творожний пиріг з чорникою


Дуже просто сходити в магазин і купити готовий чорничний пиріг. А ви спробуйте приготувати творожний пиріг з чорницею самостійно, адже складного в цьому нічого немає, зате десерт виходить смачніше покупного!

Вам знадобиться

  • Нам буде потрібно:
  • борошно - 200 грам;
  • вершкове масло - 150 грам;
  • цукор - 100 грам;
  • розпушувач - 1 чайна ложка.
  • Візьміть для начинки:
  • сир - 500 грам;
  • два яйця;
  • чорниця - 200 грам;
  • цукор, сметана - по 100 грамів.

Інструкція

1. Поріжте вершкове масло на шматочки, додайте в борошно, слідом - розпушувач, все змішайте. Додайте курячі яйця, цукор, замісьте тісто. Загорніть отримане тісто в плівку, приберіть на півгодини в холодильник.

2. Творіг протріть через сито, додайте одне яйце, сметану, цукор, збийте за допомогою міксера до однорідності.

3. Форму промажте олією, викладіть в неї тісто, сформуйте бортики висотою приблизно п 'ять сантиметрів. Вилийте на тісто начинку, посипте цілими ягодами.

пирігз чорникою4. Поставте форму в духовку на сорок хвилин. Готуйте при температурі в 180 градусів. Творожний готовий, насолоджуйтеся приємним чаюванням!