Творожна паста з персиками

Творожна паста з персиками


Як приготувати страву

Творожна паста з персиками

  1. Зварити кашу з манної крупи, молока і цукру, остудити її.
  2. Зняти з лимона цедру, не зачіпаючи білий шар, додати її до манної каші.
  3. Вичавити сік з лимона. Додати жовток і добре розтерти.
  4. Підмішати до манної каші жовток з лимоном.
  5. Нагріти яблучний сік і залити ізюм. Залишити на 15 хвилин.
  6. Очистити від шкірки персики і видалити кісточки, нарізати дольками.
  7. Віджати ізюм і обсушити паперовим рушником.
  8. Протерти сир через сито, щоб не було грудок і з'єднати з манною кашею.
  9. Збити міксером до однорідної маси.
  10. Викласти творожньо-манну пасту, ізюм і персики шарами в порційні креманки. Прикрасити до смаку.

Повітряна творожньо-манна паста, солодкі персики, корисний родзинок - цей чудовий десерт сподобається і дітям і дорослим. Він малокалорійний, оскільки сир у ньому використовується дієтичний, тому його можна готувати і тим, хто стежить за фігурою. У мене були дуже солодкі і соковиті персики. А тверді персики можна залити персиковим сиропом (6 ст.л.).

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Творожня паста з персиками»:

  • Манна крупа - 40 гр.
  • Молоко - 375 мл.
  • Цукор - 4 ст.л.
  • Яєчний жовток - 1 шт.
  • Дієтичний сир - 250 гр.
  • Лимон - 100 гр.
  • Яблучний сік - 50 мл.
  • Ізюм (світлий) - 4 ст.л.
  • Персики - 600 гр.

Харчова цінність страви «Творожня паста з персиками» (на 100 грамів):

Калорії: 110.8 ккал.

Білки: 4.2 гр.

Жири: 3 гр.

Вуглеводи: 17.2 гр.

Кількість порцій: 4

Десерти

Сніданок

Обід

Перекус

Свято

Дитині

Плита

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Творожна паста з персиками - покроковий рецепт з фото          

Компоненти та калорійність рецепту «Творожня паста з персиками»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 манна крупа

40 гр

40

4.12

0.4

29.32

131.2

 молоко

375 мл

375

12

13.5

18

240

 цукор-пісок

4 ст.л.

100

0

0

99.7

398

 яйце куряче (жовток)

1 шт

20

3.24

6.24

0.2

70.4

 сир 11%

250 гр

250

40

27.5

2.5

425

 лимон

100 гр

100

0.9

0.1

3

16

 яблучний сік

50 мл

50

0.2

0.2

4.9

21

 ізюм

4 ст.л.

80

2.32

0.48

52.8

211.2

 персик

600 гр

600

5.4

0.6

67.8

276

Разом

 

1615

68.2

49

278.2

1788.8

1 порція

 

404

17

12.3

69.6

447.2

100 грамів

 

100

4.2

3

17.2

110.8

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.