
Як приготувати страву
Соєвий паштет
- Замочити сою в 200 мл води на 12 годин.
- Відварити сою до готовності.
- З'єднати всі інгредієнти блендером.
- Викласти в контейнер і дати трохи настоятися.
Соя при замочуванні ввібрала в себе 200 мл води, при варінні вона ще ввібрала 100 мл і решту води злили. Тому в розрахунок калорійності беремо тільки ту воду, яка ввібралася в страву. Подавати можна з хлібом або хлібцями.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепта «Соєвий паштет»:
- Соя - 200 гр.
- Тхіна - 2 ст.л.
- Вода (взяти 1000 мл.) - 300 мл.
- Оливкова олія - 2 ст.л.
- Сушений кріп - 3 ст.л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Перець - 1 ч. л.
- Харчові дріжджі - 3 ст.л.
Харчова цінність страви «Соєвий паштет» (на 100 грамів):
Калорії: 184.8 ккал.
Білки: 12.7 гр.
Жири: 11.6 гр.
Вуглеводи: 6.1 гр.
Кількість порцій: 10
Закуски
Сніданок
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Пікнік
Дитині
Фітнес
Вегетаріанське
Під час Поста
Діабетичне
Блендер
Плита
Більше 2-х годин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Соєвий паштет - покроковий рецепт з фото
Компоненти та калорійність рецепту «Соєвий паштет»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
соя |
200 гр |
200 |
69.8 |
34.6 |
34.6 |
762 |
тахіна |
2 ст.л. |
40 |
9.6 |
24.8 |
4 |
278 |
вода |
300 мл |
300 |
0 |
0 |
0 |
0 |
олія оливкова |
2 ст.л. |
20 |
0 |
19.96 |
0 |
179.6 |
кріп сушений |
3 ст.л. |
60 |
1.5 |
0.3 |
3.78 |
24 |
сіль |
1 ч.л. |
11 |
0 |
0 |
0 |
0 |
перець червоний мелений |
1 ч.л. |
7 |
0.05 |
0.02 |
0.32 |
1.47 |
дріжджі |
3 ст.л. |
60 |
7.62 |
1.62 |
0 |
45 |
Разом |
698 |
88.6 |
81.3 |
42.7 |
1290.1 |
|
1 порція |
70 |
8.9 |
8.1 |
4.3 |
129 |
|
100 грамів |
100 |
12.7 |
11.6 |
6.1 |
184.8 |
Картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.