Соєвий паштет

Соєвий паштет


Як приготувати страву

Соєвий паштет

  1. Замочити сою в 200 мл води на 12 годин.
  2. Відварити сою до готовності.
  3. З'єднати всі інгредієнти блендером.
  4. Викласти в контейнер і дати трохи настоятися.

Соя при замочуванні ввібрала в себе 200 мл води, при варінні вона ще ввібрала 100 мл і решту води злили. Тому в розрахунок калорійності беремо тільки ту воду, яка ввібралася в страву. Подавати можна з хлібом або хлібцями.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Соєвий паштет»:

  • Соя - 200 гр.
  • Тхіна - 2 ст.л.
  • Вода (взяти 1000 мл.) - 300 мл.
  • Оливкова олія - 2 ст.л.
  • Сушений кріп - 3 ст.л.
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Перець - 1 ч. л.
  • Харчові дріжджі - 3 ст.л.

Харчова цінність страви «Соєвий паштет» (на 100 грамів):

Калорії: 184.8 ккал.

Білки: 12.7 гр.

Жири: 11.6 гр.

Вуглеводи: 6.1 гр.

Кількість порцій: 10

Закуски

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Пікнік

Дитині

Фітнес

Вегетаріанське

Під час Поста

Діабетичне

Блендер

Плита

Більше 2-х годин

Калорії: <200

Білки: 10-20

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Соєвий паштет - покроковий рецепт з фото    

Компоненти та калорійність рецепту «Соєвий паштет»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 соя

200 гр

200

69.8

34.6

34.6

762

 тахіна

2 ст.л.

40

9.6

24.8

4

278

 вода

300 мл

300

0

0

0

0

 олія оливкова

2 ст.л.

20

0

19.96

0

179.6

 кріп сушений

3 ст.л.

60

1.5

0.3

3.78

24

 сіль

1 ч.л.

11

0

0

0

0

 перець червоний мелений

1 ч.л.

7

0.05

0.02

0.32

1.47

 дріжджі

3 ст.л.

60

7.62

1.62

0

45

Разом

 

698

88.6

81.3

42.7

1290.1

1 порція

 

70

8.9

8.1

4.3

129

100 грамів

 

100

12.7

11.6

6.1

184.8

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.