Смачні салати на День Народження

Смачні салати на День Народження


Різноманітні, смачні і завжди барвисто оформлені салати на День Народження є окрасою столу. За нашими простими і смачними рецептами з фото покроково ви можете приготувати як шарі салати, так і інші варіації. 


Салат "Ніжний"

Дійсно салат виходить дуже ніжним і готується швидко. Додатково його можна і не прикрашати, виглядає він яскраво і апетитно.

Інгредієнти:

  • помідори - 2 шт.;
  • сир твердих сортів - 150 г;
  • крабові палички - 200 г;
  • часник - 2 шт.;
  • зелена цибуля;
  • кріп, петрушка;
  • перець;
  • майонез.

Рецепт приготування:

  • Щоб салати на День Народження вийшли особливо смачними, слід вибирати тільки якісні продукти, особливо це стосується крабових паличок.
  • Кількість зелені і майонезу в переліку інгредієнтів для даного салату, приготовлюваного за простим покроковим рецептом з фото без яєць і без курки не вказується, кожен кладе їх в салат за своїм смаком.
  • Крабові палички і помідори нарізаємо невеликими кубиками, попередньо видаливши з кожної половинки помідора серцевину з насінням і соком.
  • Зелений лук, кріп і петрушку нарізаємо дрібно і викладаємо в салатницю до вже підготовлених інгредієнтів.
  • Сир натираємо на дрібній терці, відправляємо в салатницю.
  • Часник розчавлюємо в пресі або натираємо на дрібній терці, змішуємо з майонезом і перцем. Отриманим соусом заправляємо салат і ретельно перемішуємо.

Смачний і простий салат подаємо до святкового столу.

Салат "Ситний" на День Народження

Приваблює в даному салаті не тільки поєднання звичних смачних і улюблених продуктів, але і сам сучасний модний спосіб подачі.

Інгредієнти:

  • помідори - 2 шт.;
  • яйця - 2 шт.;
  • ковбаса - 100 г;
  • сухарики - 50 - 100 г;
  • сир твердий - 100 г;
  • зелень;
  • майонез - 3 ст. л.

Приготування:

  • Всі інгредієнти для смачного салату швидкого приготування на День Народження нарізаємо однаково, форма нарізки залежить від форми сухариків (кубики або соломка).
  • З помідор перед нарізкою видаляємо насіння з соком, згідно з простим рецептом з покроковими фото.
  • Всі підготовлені інгредієнти розкладаємо на приготовленій страві сегментами, не перемішуючи.
  • У центр викладаємо майонез, попередньо в нього можна додати часник і перець.
  • Листя петрушки також розкладаємо на страві.
  • Коли гості вже будуть сидіти за столом, салат можна перемішати. Крім того, салат можна і зовсім не перемішувати. Кожен складає для себе салат самостійно у себе в тарілці, вибравши будь-яке поєднання інгредієнтів.

Салат без майонезу

Дуже смачний представник корисних салатів без майонезу. За святковим столом на таких салатах "око відпочиває", а організм так і просить скоріше його спробувати.

Інгредієнти:

  • буряк - 1 шт.;
  • яловичина відварена - 300 г;
  • цибуля - 1 голівка;
  • морква - 1 невелика;
  • шампіньйони консервовані - 50 г;
  • кінза - 1 невеликий пучок;
  • оцет - 1 год.;
  • огірки мариновані - 2 - 3 шт.;
  • олія рослинна для обсмаження.

Приготування:

  • Яловичину для смачного салату на День Народження нарізаємо соломкою, викладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю масла. Обсмажуємо ломтики м 'яса на сильному вогні, згідно з простим рецептом з покроковими фото.
  • Моркву і буряк натираємо на терці для моркви по - корейськи і також оскаржуємо окремо.
  • У буряк наливаємо оцет, залишаємо на п 'ять хвилин, ретельно перемішавши.
  • Обсмажені продукти складаємо в простору ємність, зручну для перемішування, додаємо шампіньйони, подрібнену зелень і горіхи.
  • Перемішуємо салат, викладаємо на тарілку для подачі, прикрашаємо нарізаними огірками і цибулею. Також зверху кладемо решту половинки горіхів.

Салат "Весняна свіжість"

Дуже легкий салат швидкого приготування з простих доступних інгредієнтів. Смак приємний і освіжаючий, якраз те, що потрібно за святковим столом.

Інгредієнти:

  • капуста будь-яка (можна і пекінську) - 400 г;
  • огірки - 2 шт.;
  • сметана - 4 ст. л;
  • кріп;
  • часник - 2 зубчики;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Для приготування смачного і зовсім недорогого салату на будь-який день народження, шинкуємо капусту дуже тонко. Всі солимо і розтираємо руками до м 'якості і виділення соку, як зазначено в простому покроковому рецепті з фото.
  2. Додаємо в салат огірки, нарізаний напівкільцями і подрібнений кріп.
  3. Сметану змішуємо з часником, розчавленим у пресі і перцем. Заправляємо салат і все ретельно перемішуємо.

Можна подавати салат просто розклавши його в салатницю, а можна надати форму за допомогою кулінарного кільця.

Салат пряний з кавуном на День Народження

Оригінальне поєднання інгредієнтів надає салату пікантності, а підсилюють це відчуття м 'ята і коріандр.

Інгредієнти:

  • креветки - 450 г;
  • кавун - 500 г;
  • мандарин або грейпфрут - 1 шт.;
  • горіхи волоські - 50 г;
  • коріандр - 1 год.;
  • часник - 2 зубчики;
  • лимонний сік - 2 ст. л;
  • соєвий соус;
  • кунжутна олія - 1 год.
  • м 'ята;
  • оливкова олія - 1 ст. л;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Розтираємо часник з коріандром, сіллю і перцем. Додаємо в приготовану пасту лимонний сік, соєвий соус і кунжутну олію.
  • Обсмажуємо на сухій сковороді горіхи, потім їх подрібнюємо, залишаємо в готовності.
  • На сковорідку наливаємо оливкову олію і обсмажуємо креветки з двох сторін по одній хвилині.
  • У салатницю викладаємо кавун, нарізаний великими шматочками, дольки мандарину, креветки і горіхи.

  • Заправляємо салат приготованою пряною пастою, всі злегка перемішуємо. Прикрашаємо листям м 'яти і подаємо до святкового столу.

Салат "Травневий"

Смачний звичний салат швидкого приготування можна подати так, що на святковому столі він сприймається як спокуслива новинка. 

Інгредієнти:

  • редиска - 350 г;
  • грудка куряча або ковбаса - 250 г;
  • яйця - 5 шт.;
  • зелена цибуля - пучок;
  • сир - 150 г;
  • майонез - по-смаку;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Готувати смачний салат на домашній День Народження можна в одній великій салатниці або декількох маленьких.
  2. Яйця і грудку нарізаємо соломкою, залишаємо в готовності, згідно з простим покроковим відео рецептом.
  3. Редиску натираємо на великій терці, цибулю нарізаємо дрібно. Приступаємо до складання салату.
  4. На дні салатниці або салатниць малюємо майонезну сітку, викладаємо шар з ломтиків курячого філе.  
  5. Зверху викладаємо по черзі два шари: яйця і зелена цибуля. Кожен шар завершуємо майонезною сіткою.
  6. Нам залишилося викласти ще два простих шари: сир, натертий на великій терці і редиска.
  7. Прикрашаємо салат тонко нарізаним огірком і подаємо до святкового столу.

Салати "Хвилинка"

Серія таких салатів на святковому столі виглядає дуже ефектно і апетитно. Наш покроковий рецепт з фото допоможе все приготувати просто і швидко. 

Рецепт 1

Інгредієнти:

  • яйця - 3 шт.;
  • сир - 100 г;
  • кукурудза консервована - 2 ст. л;
  • майонез - 2 ст. л;
  • петрушка для прикраси.

Приготування:

  1. Сир і відварені очищені яйця натираємо на великій терці.
  2. Додаємо кукурудзу і майонез, перемішуємо, укладаємо в кулінарне кільце. Прикрашаємо гілочкою петрушки.
  3. При бажанні, можна салат додатково посолити і поперчити.

Рецепт 2

Інгредієнти:

  • огірок - 1 шт.;
  • яйця - 2 шт.;
  • шинка - 100 г;
  • зелена цибуля - 2 - 3 пера;
  • зелений горошок - 3 ст. л;
  • сир - 50 г;
  • майонез - 2 ст. л;
  • сіль, перець;
  • кріп для прикраси.

Приготування:

  1. Шинку, яйця і огірок нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо все в салатницю.
  2. Викладаємо до підготовлених інгредієнтів дрібно нарізану цибулю і сир, натертий на великій терці.
  3. Додаємо в салат зелений горошок, сіль, перець і майонез, все ретельно перемішуємо.
  4. Укладаємо в невелике кулінарне кільце для надання форми. Знявши кільце, прикрашаємо гілочкою кропу і подаємо до святкового столу.

Рецепт 3

Інгредієнти:

  • куряче філе - 150 г;
  • огірок - 1 шт.;
  • кріп;
  • зелений горошок консервований - 3 ст. л;
  • майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Куряче філе і огірок нарізаємо дрібними кубиками, додаємо зелений горошок, подрібнений кріп і майонез.
  2. Всі солимо, перчимо і ретельно перемішуємо, укладаємо в кулінарне кільце.
  3. Знявши кільце, прикрашаємо кропом, подаємо до столу.

Рецепт 4

Інгредієнти:

  • сайру консервовану - 1 банку;
  • яйця - 2 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.;
  • рис відвареної - 3 ст. л;
  • зелений горошок - 3 ст. л;
  • сіль, перець;
  • майонез.

Приготування:

  1. Сайру розминаємо виделкою, додаємо до неї кубики яєць, рис і зелений горошок.
  2. Солимо, перчимо і додавши майонез ретельно перемішуємо.
  3. Надавши салату форму за допомогою кулінарного кільця, прикрашаємо і подаємо до столу.

Рецепт 5

Інгредієнти:

  • ананаси консервовані - 2 кільця;
  • куряче філе - 100 г;
  • сир - 50 г;
  • яйця - 2 шт.;
  • часник - 2 зубчики;
  • сіль, перець;
  • кріп;
  • майонез.

Приготування:

  1. Починаючи приготування дуже смачного салату з відвареною куркою на свій день народження, нарізання ананаси і куряче філе кубиками.
  2. Сир і яйця натираємо на великій терці, викладаємо до інших інгредієнтів, згідно з простим покроковим рецептом з фото.
  3. Розчавлений у часнику часник змішуємо з майонезом, додаємо сіль і перець, заправляємо салат.
  4. Все перемішуємо, надаємо форму за допомогою кулінарного кільця, прикрашаємо кропом або петрушкою.

Подаємо салат до святкового столу.

Рецепт 6

Інгредієнти:

  • крабові палички - 6 шт.;
  • яйця - 2 шт.;
  • квасоля консервована - 1/2 банки;
  • кріп;
  • майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Крабові палички нарізаємо дрібно.
  2. Яйця нарізаємо дрібними кубиками, краще скористатися наявним пристосуванням для нарізки яєць для салатів.
  3. З 'єднуємо підготовлені інгредієнти в салатниці, додаємо квасоля, подрібнений кріп, сіль, перець і майонез.
  4. Все перемішуємо, надаємо форму і подаємо до столу, прикрасивши гілочкою зелені.

Рецепт 7

Інгредієнти:

  • капуста - 100 г;
  • яйця - 2 шт.;
  • огірок - 1 шт.;
  • кріп;
  • майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Капусту дрібно шинкуємо, присалюємо і розтираємо руками.
  2. Огірок нарізаємо соломкою додаємо до капусти. Туди ж натираємо відварені вкруту яйця.
  3. Додаємо в салатницю подрібнений кріп і майонез, солимо, перчим.
  4. Все перемішуємо, надаємо форму, прикрашаємо зеленню. Подаємо салат до святкового столу.

Рецепт 8

Інгредієнти:

  • крабові палички - 6 шт.;
  • огірок;
  • помідор;
  • кукурудза консервована - 3 ст. л;
  • сметана або майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Для приготування смачного салату на день народження чоловіка, нарізання крабових паличок гуртками, при бажанні їх можна замінити шампіньйонами.
  2. Огірок і помідор нарізаємо соломкою, згідно з простим покроковим рецептом з фото.
  3. Зелену цибулю нарізаємо дрібно і викладаємо в салатницю разом з кукурудзою.
  4. Всі солимо, перчимо, додаємо сметану і перемішуємо.
  5. Надаємо салату форму і подаємо до столу.

Рецепт 9

Інгредієнти:

  • ковбаса копчена - 50 г;
  • сир - 50 г;
  • морква - 1 шт.;
  • кукурудза - 3 ст. л;
  • часник - 2 - 3 зубчики;
  • сухарики;
  • майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Ковбасу нарізаємо соломкою, викладаємо в салатницю.
  2. Сир натираємо на звичайній великій терці, а моркву на терці для моркви по-корейськи.
  3. Додаємо кукурудзу і сухарики, заправляємо майонезом, змішаним з часником, сіллю і перцем.
  4. Укладаємо у форму, прикрашаємо, подаємо до святкового столу.

Рецепт 10

Інгредієнти:

  • крабові палички - 6 шт.;
  • помідор;
  • часник - 2 зубчики;
  • сир - 50 г;
  • майонез;
  • сіль, перець;
  • зелень і сухарики для прикраси.

Приготування:

  1. Для приготування дуже смачного і швидкого салату на будь-який День Народження, крабові палички і помідор нарізаємо кубиками.
  2. Викладаємо обидва ці підготовлені інгредієнти шарами без майонезу в кулінарне кільце, злегка ущільнюючи, згідно з простим покроковим рецептом з фото.
  3. Зверху кладемо дрібно нарізаний часник, рівномірно його розсипаючи по всій поверхні попереднього шару.
  4. Викладаємо черговим шаром салату сир, натертий на крупній терці.
  5. Шар сиру покриваємо майонезною сіткою і подрібненим кропом.
  6. Викладаємо сухарики, знімаємо кулінарне кільце, подаємо до столу.

Салат "Цезар" без майонезу

Спрощений і полегшений улюблений салат сподобається багатьом. Готується швидко і складе конкуренцію традиційному рецепту.

Інгредієнти:

  • куряча грудка - 1 шт.;
  • яйця - 2 шт.;
  • гірчиця - 1 год.;
  • олія оливкова - 3 - 4 ст. л;
  • сік лимона - 1 ст. л;
  • часник - 3 зубчики;
  • листя салату - 1 пучок;
  • черрі - 10 шт.;
  • сир - 150 г;
  • олія рослинна для обсмаження;
  • сухарики зі смаком часнику - 50 г.

Приготування:

  1. Щоб приготувати простий і смачний салат "Цезар" на дитячий День Народження, розрізаємо курячі грудки вздовж навпіл. Відбиваємо куряче філе прикривши харчовою плівкою, згідно з простим покроковим рецептом з фото.
  2. Оскаржуємо курячі відбивні з двох сторін, присипавши їх перцем і пряними спеціями. Укутуємо фольгою до повного остигання.
  3. Черрі промиваємо і розрізаємо навпіл, залишаємо в готовності.
  4. Листя салату промиваємо, обсушуємо і рвемо руками, як зазвичай. Викладаємо підготовлене листя салату на приготовлену страву для подачі.
  5. Зверху по всій поверхні розкладаємо ломтики курячих відбивних, нарізаних попередньо.
  6. Між ломтиками курячого філе розкладаємо половинки помідор.
  7. Натираємо прямо на салат сир на дрібній терці. Розкладаємо сухарики рівномірно по всій поверхні.
  8. Для заливки готуємо соус, для чого розтираємо яєчні жовтки від зварених вкруту яєць з гірчицею і часником.
  9. Додаємо оливкову олію і лимонний сік, все збиваємо блендером і поливаємо готовий салат.

Сучасна кулінарія неймовірно багата на різні рецепти, всі дуже смачні з красивою подачею. Наші прості і смачні рецепти салатів на День Народження з фото покроково сподобаються кожному гостю.