Сирні кульки з виноградом

Сирні кульки з виноградом


Сирні кульки можна подавати на стіл у вигляді оригінальної закуски або запропонувати гостям в якості першої страви на столі для розігріву апетиту. Сири можна не змішувати, а використовувати окремі сорти для кожної кульки.

Вам знадобиться

  • - 120 г сиру брі
  • - 120 г бринзи
  • - 100 г вершкового сиру
  • - 20 великих виноградин
  • - 100 г очищених фісташок

Інструкція

1. Фісташки ретельно подрібнюйте за допомогою блендера або ножа. Всі види твердих сирів натріть на дрібній терці і змішайте в окремій ємності з вершковою масою.

2. Отриману сирну суміш розділіть на однакові порції невеликого розміру. У середину кожної покладіть виноград і закатайте кульку, щоб плід опинився всередині.

3. Кожну кульку обваляйте з подрібнених фісташках. Для прикраси можна використовувати декоративні шпажки.

4. Виноград у цій страві можна замінити оливками або маслинами, а замість фісташок використовувати будь-які горіхи. Сирні кульки готуються дуже швидко, тому за короткий час зробити кілька різновидів частування не складе великої праці.