Що таке забрус і чим він корисний

Що таке забрус і чим він корисний


Бджолиний забрус - один з найбільш унікальних, цікавих і корисних продуктів бджільництва, що являє собою воскові кришечки, зрізані з сот.

Він має величезний спектр корисних компонентів, завдяки чому став надзвичайно популярним у медицині, косметології, кулінарії.

Що таке бджолиний забрус

Забрус бджолиний - це продукт, одержуваний шляхом зрізу верхнього шару медових слот. Він є восковими кришечками (друком), які виступають у ролі герметика для збереження стерильності меду.

Чи знаєте ви? Медові печатки вважаються основним критерієм, за яким визначають зрілість меду, оскільки бджоли запечатують слоти тільки після того, як мед дозрів, свого роду ставлять на нього знак якості.

Свою назву забрус отримав завдяки місцерозташуванню кришечок, тобто вони знаходяться за брусом рами.

Що міститься в складі

Основним компонентом забрусу є віск. Також до його складу входять мед, прополіс, пилок, перга, секрет слинних залоз комах. Продукт багатий на вітаміни групи В, антиоксиданти, білкові сполуки, аскорбінову кислоту, ефірні масли, ліпіди і цукр.

Колір забрусу визначається кількома факторами: видом бджіл, квітами-медоносами, порою року і погодними умовами. Коли в прошарку між медом і печаткою відсутнє повітря, кришечку називають сухою, при наявності повітря - мокрою. На смак медовий забрус солодко-приторний, при жуванні перетворюється на грудку.

Чим корисний забрус

Завдяки унікальному хімічному складу забрус вважають природним антибіотиком, здатним боротися з багатьма хвороботворними бактеріями і мікроорганізмами. Він володіє протимікробними та антивірусними властивостями, що дає можливість застосовувати його для профілактики та лікування захворювань вірусного та бактеріального типу.

На цьому корисні функції продукту не закінчуються. Він виявляє очищуюче, антисептичне, знеболювальне, імуномодулююче, зміцнююче і антиоксидантне дія.

Чи знаєте ви? Медицина наскільки давно використовує забрус для лікування, що вчені досі не можуть точно визначити час, коли він вперше був помічений. Ще в Стародавній Русі активно використовувався цей продукт, а також відвозився за межі держави пудами.

Для підвищення імунітету

Бджолиний забрус активно застосовується для зміцнення імунітету і підвищення опірності людського організму до різних негативних впливів навколишнього середовища.

Для цих цілей продукт рекомендується жувати протягом 8-10 хвилин, залишки виплюнути. За допомогою слини він добре розщеплюється, дозволяючи швидко потрапляти в кров корисним речовинам. Регулярно застосовуючи забрус, людина відчуває бадьорість, поліпшення загального стану організму, активність, при цьому практично не хворіє в зимовий період.

Для ротової порожнини

Оскільки цей бджолиний продукт володіє антисептичними, антимікробними і очищуючими властивостями, його застосовують для лікування і догляду за зубами. При регулярному жуванні печатки зуби стають помітно білішими, міцнішими, зникають каміння. Розсмоктування кульок з воску допомагає позбутися кровотворних десен, стоматиту, пародонтозу та інших захворювань стоматологічного характеру.

Для ЖКТ

Забрус здатний допомогти при гострих болях у шлунково-кишковому тракті. Для лікування запалень слизових шлунка та інших хронічних хвороб слід розжовувати продукт за півгодини до передбачуваного вживання їжі або відразу ж при виникненні хворобливих відчуттів в області шлунка.

Нервова система

Рекомендується вживати забрус при підвищеній нервовій напрузі. Активні компоненти продукту благотворно впливають на нервову систему, надають седативну, заспокійливу дію.

Важливо! У кожному конкретному випадку лікування забрусом відбувається за різними схемами, з урахуванням форми і тяжкості захворювання, віку пацієнта, його чутливості до продукту і т. п. У будь-якому випадку дозування і метод визначає лікар.

Для опорно-рухового апарату

Традиційна медицина давно визнала забрус одним з кращих натуральних засобів для лікування опорно-рухового апарату, в тому числі хребта, суглобів. При радікулітах, остеохондрозі, остеоартриті, болях у суглобах використовують лікувальні мазі і креми на основі воскових кришечок, які знімають болючі відчуття, борються із запаленнями. Кілька разів на добу мазі накладають на хворий суглоб або роблять компреси.

Для шкіри

Забрус знайшов своє застосування в косметології для догляду за шкірою і волоссям. Мазі, до складу яких входить продукт, використовують для лікування вугревого висипу, фурункулів, ран, рубців, мозолів і натоптишів. Він чудово знімає запалення, бореться з висипаннями, відновлює шкірні покриви, прибирає лушпіння, омолоджує шкіру.

Як правильно вибрати при покупці

Купувати цей медовий продукт слід у знайомих бджолярів, на ринках у перевірених продавців або в спеціалізованих магазинах. При виборі необхідно звернути увагу на:

  • аромат: він повинен бути приємним медовим, без кислоти, затхлості або інших чужорідних запахів;
  • колір: відтінок якісного забрусу може коливатися від білого, світло-жовтого до коричневого. Він не повинен бути каламутним і з різними домішками;
  • смак: продукт солодкий, з вираженим медовим смаком, без гіркоти.

На ринку існує безліч підробок забрусу, тому дуже важливо купувати його у знайомих або продавців, які заслужили довіру.

Як вживати і чи можна його ковтати

Для того щоб відчути лікувальний ефект від забрусу, його рекомендується споживати курсами протягом певного часу. При незначних проблемах зі здоров 'ям, а також у профілактичних цілях достатньо жувати продукт час від часу.

Основне правило вживання забрусу - це жування. Його потрібно розжовувати до тих пір, поки не залишиться маленька тверда грудка з воску. Не слід турбуватися, якщо його невелика кількість потрапить у шлунок, оскільки істотної шкоди організму він не принесе.

Важливо! Ковтати воскові кульки не потрібно, оскільки травна система може не впоратися з їх перетравлюванням.

Чи можна

Бджолиний забрус вважається ефективною зброєю в боротьбі з багатьма захворюваннями. Однак приймати його потрібно з великою обережністю, особливо якщо мова йде про такі категорії людей, як діти і вагітні жінки.

Вагітний

Вагітність не є протипоказанням до вживання медової печатки. За відсутності алергії на мед вагітні жінки можуть вживати продукт по 2-3 чайні ложки на день протягом усього періоду виношування плоду. Це дозволить зміцнити імунітет, підвищити стійкість організму та дитини до зовнішніх факторів, захистити від негативних наслідків після грипу та застуди.

Дітям

Дітям починаючи з дворічного віку рекомендується вживати забрус для підвищення імунітету, профілактики простудних захворювань, особливо в період з вересня по квітень. Доза для діток 2-3 років становить 1/3 чайної ложки щодня за тридцять хвилин до їжі. Школярам від 6 до 12 років дозування збільшують до половини чайної ложки. Для болю легкого і комфортного розжовування воску його можна змішати з невеликою кількістю меду.

При схудненні

Активно використовується забрус при схудненні. Завдяки його жовчогонним властивостям добре засвоюються жири, прискорюються метаболічні процеси, активізується обмін речовин, відновлюється флора кишечника, знижується почуття апетиту. Дієтологи радять регулярно застосовувати продукт худіючим людям, а також повністю замінити їм цукор і мед.

Де і скільки можна зберігати

Слід не тільки правильно вживати забрус, але і правильно його зберігати. Продукт зберігається в щільно закупореній скляній ємності, при кімнатній температурі, в темному місці, далеко від прямих сонячних променів, які руйнують хімічний склад сировини. Сухий забрус (без меду) обов 'язково зберігають у холодильнику. Всі вітаміни і мікроелементи зберігаються в воскових кришечках протягом 1-2 років. Після закінчення даного часу продукт краще не вживати.

Протипоказання і шкода

Незважаючи на те, що медична печатка практично не має протипоказань, в деяких випадках вона може зробити шкоду. Надмірне вживання продукту призводить до розвитку гіпервітамінозу, алергії. Забороняється давати забрус дітям до двох років, людям з онкологічними захворюваннями останньої стадії. З обережністю слід його вживати вагітним і годуючим жінкам, людям, які страждають гастритом з підвищеною кислотністю.

Важливо! Починати прийом воскової кришечки слід з мінімальних доз, щоб проаналізувати, як відреагує на неї організм.

У будь-якому випадку застосування продукту має бути погоджено з лікарем. Випадків отруєння печаткою або передозування в медичній практиці не було зафіксовано.

Інші корисні продукти бджільництва

Продукти бджільництва є джерелом багатьох вітамінів, мікро- і макроелементів, корисних речовин, які необхідні для підтримки нормальної життєдіяльності людини.

Віск

Бджолиний віск - другий продукт за значимістю, який виробляється бджолами зі спеціальної залози. Віск володіє вираженими бактерицидними функціями, тому широко використовується в медицині в складі мазей і кремів для загоєння ран, опіків, екзем та інших запальних процесів.

Перга

Перга - законсервований разом з медом пилок. Продукт швидко засвоюється організмом і надає ефективну лікувальну дію при анемії, виразці шлунка, гастриті. Застосування перги позбавляє від безсоння, депресії, нервової напруги, емоційної спустошеності.

Підмор

Підмор - тільця померлих бджіл. Він не знайшов широкого застосування в традиційній медицині, хоч і не позбавлений всіх позитивних властивостей продуктів бджільництва. Його використовують для зміцнення імунітету, лікування серця і судин, при шкірних захворюваннях. Підмор має прекрасні протизапальні, антитоксичні, знеболюючі властивості, здатний продовжувати молодість.

Прополіс

Прополіс, або бджолиний клей володіє великим вмістом вітамінів і мікроелементів. Від інших медових продуктів його відрізняє приємний запах ефірних масел. Прополіс застосовують для лікування горла, при мігрені, ревматизмі, порушеннях у роботі ЖКТ, алкоголізмі, запаленнях статевих шляхів.

Маточне молочко

Маточне молочко - досить специфічний продукт, що володіє нетрадиційним запахом і кисло-солодким, пекучим смаком. Воно являє собою суміш із секрету глоточних і верхньочелюстних залоз комахи. Молочко сприяє підвищенню і зміцненню імунітету, витривалості, нормалізації тиску, поліпшенню пам 'яті. Про чарівну силу бджолиних продуктів відомо практично всім. Забрус - справді цінний, унікальний продукт, який може бути панацеєю від багатьох захворювань. Його регулярне споживання допоможе відновити сили, додасть енергії, зміцнить імунітет і істотно підвищить якість життя людини. Пам 'ятайте, краще займатися хорошою профілактикою, ніж тривалим медикаментозним лікуванням.