Селера, або селера: лікувальна рослина прямо з городу

Селера, або селера: лікувальна рослина прямо з городу


Багато хто використовує селеру тільки як приправу або в якості прикраси для страв. Адже протягом століть він славиться не тільки специфічним смаком, а й цілющою силою, причому весь - від сливок до корінців.


Селери, або селери є найціннішим продуктом харчування і чудовим лікувальним засобом. Знайти гідну альтернативу цій рослині дуже складно. Іноді за цілющими властивостями його порівнюють з женьшенем.

У селері містяться вітаміни A, C, PP, K, E, вітаміни групи B, а також кальцій, фосфор, магній, залізо, марганець і натрій. У селері є і важливі для людського організму кислоти та ефірні масла.

Селер справляє величезний вплив на всю травлену систему людини, сприяє виробленню шлункового соку і запобігає гнилим процесам і зменшує біль. Багатий клітковиною, він допомагає і при запорах. Крім того, селер має негативну калорійність, оскільки організм витрачає більше енергії на перетравлення цієї рослини, ніж отримує в результаті. Тому селер - незамінний помічник при дієтичному харчуванні. Регулярний його прийом разом з їжею, а також у розвантажувальні дні дозволяє швидко позбутися зайвих кілограмів.

Сприятливо впливає селера і на нервову систему. У крові людини є так званий "гормон стресу". Речовини, які входять до складу селери, здатні значно знизити вміст цього гормону, заспокоїти. Тому замість того, щоб застосовувати заспокійливе, потрібно з 'їсти шматочок селера або випити приготований з нього сік.

Корисні властивості селера (селери) дуже великі, він допоможе при безлічі захворювань і різних патологіях, особливо це стосується патологій судин і серця. Селери застосовують для профілактики атеросклерозу, оскільки він знижує вміст холестерину в крові. Також він знижує тиск і покращує роботу серцевого м 'яза.

Селер дуже корисний для пам 'яті. Він захищає від страшного захворювання - хвороби Альцгеймера (старечого недоумства).

Особливо незамінний селер для чоловіків. Тим, хто страждає хронічним простатитом, рекомендується вживати селеру. Він робить активний вплив на передміхурову залозу, покращує її кровопостачання. Але корисний вплив селера на чоловічий організм на цьому не закінчується. Він є потужним афродизіаком і справляє значний вплив на потенцію. Першокласною підмогою стане селера для людини з ослабленим імунітетом. Вживання його в їжу дозволить зміцнити імунну систему, і вона зможе протистояти всіляким інфекціям і вірусам. Завдяки селеру організм може боротися навіть зі злоякісними пухлинами і перешкоджати їх освіті.

Вживання листя селера в їжу впливає на обмін речовин і регулює рівень цукру в крові, що особливо важливо для людей з цукровим діабетом.

Завдяки сечогінним властивостям селера використовується при лікуванні сечостатевої системи і запаленні суглобів. Корисний селер і для зору, а також для волосся і шкіри. Крім усіх цих властивостей, селер здатний надавати відновлювальну дію на всі органи і приносити якийсь омолоджувальний ефект. У лікувальних цілях, як і в їжу, застосовуються всі частини рослини - листя, стебла, корінь. Говорити про те, яка з них корисніша, однозначно не можна. У кожної частини є свої властивості, і всі вони чудово доповнюють один одного. В цілому ж, селер - безвідходний овоч.