Рулет з лаваша з сиром і зеленню

Рулет з лаваша з сиром і зеленню


Рулетики з лаваша можна робити з найрізноманітнішою начинкою. Їх настільки багато, що ви ніколи не повторитеся, і кожен раз вони будуть індивідуальні. Такий рецепт рулету з лаваша з сиром і зеленню можна доповнювати іншими продуктами або прибирати ті, що вам не подобаються. Такі рулетики з різними закусками - відмінний варіант, коли гості приходять без попередження і вам треба швидко щось приготувати; на покрокових фото видно, як все просто.

Найпростіший рецепт начинки - це традиційний салат «Білочка» або його ще називають єврейським. Салат легко і швидко готується, витрати на продукти невеликі, тому закуску можна назвати бюджетним варіантом. А часу на приготування у вас піде не більше 15 хвилин.

Інгредієнти для приготування рулету з лаваша з сиром і зеленню

  • кріп - 1 пучок,
  • петрушка - 1 пучок,
  • яйця курячі - 2 шт.,
  • сир плавлений - 2 шт.,
  • сіль - за смаком,
  • часник - 3 зубчики,
  • майонез (40%) - 4-5 ст. ложок,
  • лаваш - 1 шт.

Рецепт приготування рулетів з лаваша з сиром і зеленню

Зелень можна брати будь-яку на ваш смак. Але єдине побажання, щоб вона не мала приторного смаку. Наприклад, кінза не дуже підійде для такої закуски, оскільки її запах буде перебивати все. Укроп і петрушка - найкращий варіант. Помийте зелень і дрібно порубите.

Яйця відваріть до готовності, зазвичай, не більше 10 хвилин. Остудіть і очистіть від шкаралупи. Потім або натріть на дрібній тірці або наріжте кубиками.

Часник подрібніть і додайте в миску з яйцями і зеленню.

Плавлений сир очистіть від фольги і натріть на дрібній тірці.

Залийте майонез. Він не повинен бути занадто густим. Тому краще взяти майонез з маленьким відсотком жирності.

Добре перемішайте вміст. Зазвичай сіль не потрібен, оскільки часник додає свій смак, але про всяк випадок спробуйте і, якщо треба, то додайте.

Розкрийте тонкий лаваш і змажте його закускою, яку приготували.

Загорніть рулет.

Поріжте рулет на невеликі порційні шматочки і можна подавати до столу, як на свято, так і просто до обіду.



Матеріали по темі