Рецепти кави

Рецепти кави


Свіжомолота кава завжди смачніша, ніж готова кава з пачки, виняток - кава з вакуумної упаковки. Багато хто вважає, що кава, зварена в турку, джезві або на відкритому вогні, виходить набагато смачнішою. Зазвичай його подають у невеликих порцелянових чашках з ложкою для кави.


Рецепт кави затурецькі- Этот кава вариться всього з двох компонентів - води і кави, але виходить напій дуже ароматним.

Нам буде потрібно:

- 100 мл води; - 15 г кави. У турку вскип 'ятіть воду, зніміть з вогню, засипте каву, розмішайте ложечкою, знову поверніть турку на вогонь, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте настоятися напою протягом трьох хвилин.

Рецепт кави по-ірланд Це більш складний рецепт приготування кави. Виходить дуже ароматний і міцний напій, готують його з додаванням горілки. Нам буде потрібно:- 100 мл води; - 20 мл горілки; - 10 г сметани; - 9 г кави; - 2 шматочка цукрового рафінаду. Зваріть каву, дайте їй настоятися, перелийте в чашку, киньте цукор. Додайте горілку і сметану, змішайте. Кава по-ірландськи з особливим смаком готова. Рецепт кави по-араб За цим рецептом кава виходить не такою міцною, як попередня. Нам буде потрібно:- 100 мл води; - 7 г кави молотого; - шматок цукру рафінаду. Покладіть у турку шматочок цукру, влийте 80 мл води, поставте на вогонь. Після закипання води зніміть турку з вогню, присипте каву, розмішайте, поверніть на вогонь, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, введіть залишки води, вторинно вскип 'ятіть. Дайте каві настоятися кілька хвилин, перелийте в чашку.