Простий салат для тонкої талії

Простий салат для тонкої талії


Легкий у приготуванні, багатий вітамінами, мікроелементами і клітковиною салат з доступних компонентів, ситний і освіжаючий.

Вам знадобиться

  • - капуста білокачанна - 150 г
  • - огірок свіжий - 2 шт
  • - цибуля червона солодка або корінь селери для пікантності - до смаку
  • - насіння льону - 1 ст.л.
  • - рослинна олія - 2 ч. л.
  • - морська сіль - до смаку

Інструкція

1. Основним компонентом чарівного салату є білокачанна капуста, здавна відома своїми корисними і поживними властивостями. Капуста є низькокалорійним продуктом - містить всього 28 ккал на 100 грамів продукту. У той же час цей овоч має в своєму складі цукрозу, фруктозу і глюкозу, які легко розщеплюються, завдяки чому швидко настає відчуття ситості, так що порція може бути зовсім крихітна. Також білокачанна капуста містить майже всі важливі для життя вітаміни, серед яких вітамін С, вітаміни групи В, вітамін РР, вітамін К, а також інші. Також у листях цього овоча містяться важливі мікроелементи, в тому числі залізо, кальцій і фосфор. Для нашого салату капусту ми дуже тонко наріжемо.

2. Свіжий смак і аромат додадуть нашому салату огірки. Багато хто схильний применшувати користь цих зелених плодів, вважаючи, що нічого, крім простої води, в них немає. Однак це зовсім не так. Огірки містять вітаміни А, С, вітаміни групи В. Також огірки славляться тим, що мають у своєму складі такий цінний елемент, як йод. Огірки, крім того, є джерелом клітковини. Також огірки, маючи багатий вітамінно-мінеральний склад, є низькокалорійним продуктом: при високій поживній цінності їх калорійність всього 15 ккал на 100 грамів. Огірки для нашого салату ретельно моємо і дуже тонко нарізаємо, не знімаючи шкірку.

3. Для пікантності в наш хрусткий салат краси можна на вибір додати корінь селера, натерівши його на великій терці, або взяти червону кримську цибулю (ялтинську), нарізати її дуже тонко.

4. Одним з компонентів салату для тонкої талії є насіння льону. Це унікальний за своїм складом продукт, оскільки містить, крім іншого, такі незамінні омега 3-6-9- жирні кислоти. Хоча насіння льону є висококалорійним продуктом - містять близько 550 ккал на 100 грамів, шкоди для фігури від їх застосування не буде. Навпаки, регулярне вживання 1 - 2 столових ложок насіння в день стимулює обмін речовин, запобігає розвитку жирових відкладень. Для нашого салату потрібно всього одна столова ложка насіння, попередньо перемолотих в самій звичайній кавомолці. Просто додамо порошок до овочів. Тепер підсолимо салат до смаку, додамо олію і перемішаємо. Салат готовий. Є його краще відразу ж, поки свіжий.