Приготовление алкогольных напитков дома на самогонном аппарате

Приготовление алкогольных напитков дома на самогонном аппарате


Для производства алкоголя дома необходим самогонный аппарат. Он требуется для дистилляции браги – разделения легкозакипаемого спирта и воды и различных добавок. Для превращения бражки в самогонку есть два типа таких приспособлений: конструкция со змеевиками и устройства без них.

Принцип работы самогонного аппарата

В аппарате со змеевиком сусло содержится в герметичной ёмкости с подсоединённым змеевиком – особо предназначенной трубкой, в которую идут спиртовые пары после того, как брага закипит. Испарения остывают в змеевике, появляется отконденсированный спиртосодержащий напиток, он собирается в приготовленную посуду. Для нагрева браги подойдёт любой бак, бидон или кастрюля с герметичной крышкой.

При закипании браги сначала отходят ингредиенты с невысокой температурой кипения. В дальнейшем температуру в кубе увеличивают для наиболее полного расходования браги и поэтому в змеевик проникают вредные для здоровья масла – сивуха. Кроме этого, они портят вкус приготовленного напитка. Для предотвращения этого используются сухопарники, или дефлегматоры. Эта ёмкость находится между кубом и змеевиком. В ней конденсируются тяжёлые вещества и приготавливаемый самогон лучше очищается.

Разновидность аппарата без змеевика – «пирамида». При таком методе на резервуар с брагой помещается решето или лист железа с отверстиями. На решето устанавливается чашка для перегона. Ещё нужна не имеющая дна ёмкость, совпадающая по диаметру с баком с брагой. Её помещают на сито. Наверх устанавливается посуда с водой. В этом случае после закипания и образования пара он проходит через дырки листа или сита и после конденсации на дне чаши с холодной водой стекает в посуду на решете.

Следующий метод ещё более простой. Наполовину заполняют кастрюлю с закваской. Прямо на брагу устанавливается чаша для самогона. Наверх кастрюли ставится ёмкость с холодной водой. По аналогии с предыдущим способом будет готовиться самогон.

Большое количество знатоков в области самогоноварения аргументировано заявляют, что безошибочно изготовленный алкоголь дома имеет много преимуществ перед тем, который был куплен в торговой точке:

  • при изготовлении дома в качестве исходного материала применяются только надёжные, естественные компоненты. Употребляя такой напиток, человек не отравится.
  • Домашний самогон выходит с более приятным запахом и более мягким по вкусу, чем магазинный продукт.
  • Напиток, изготовленный дома, получается гораздо дешевле, чем покупной.

Из самогона можно изготовить лекарственные средства. Такие настои и отвары выделяются большим количеством целебных качеств, они чистые и безопасные.

Таким образом, для изготовления высококачественного алкоголя в домашних условиях нужно совсем немного – купить самогонный аппарат и наслаждаться шедеврами собственного производства. В интернете вы найдете много рецептов, что позволит вам разнообразить вкус алкогольных напитков.



Матеріали по темі