Полента з бринзою в мультиварці

Полента з бринзою в мультиварці


Полента готується з кукурудзяної крупи. Страва низькокалорійна, але дуже смачна. Поленту чудово доповнюють томати і бринза. Пропоную простий рецепт цієї чудової страви.

Вам знадобиться

  • - кукурудзяна крупа - 100 г;
  • - вода - 200 мл;
  • масло вершкове - 50 г;
  • - бринза - 100 г;
  • - помідори черрі - 10 шт.;
  • - петрушка - 2-3 гілочки;
  • - часник - 1 зубчик;
  • - оливкова олія - 4 ст. л.;
  • - лимонний сік - 2 ст. л.;
  • - сіль - 0,5 ч. л.;
  • - перець чорний мелений - тріска.

Інструкція

1. Готуємо поленту. Вершкове масло необхідно розтопити. Змішуємо кукурудзяну крупу з маслом і водою. Перемішуємо. Викладаємо масу в чашу мультиварки, включаємо режим "Клейкий рис" ", готуємо 40 хвилин (якщо режим автоматичний, то готуємо до відключення).

2. Помідори промиваємо водою, кожен томат розрізає на 8 частин. Петрушку промиваємо і дрібно режим. Часник очищаємо від шкірки і подрібнюємо. Бринзу розминаємо виделкою. З 'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо оливковою олією і лимонним соком.

3. Виймаємо з мультиварки поленту, викладаємо на страву, розрізаємо на сектори.

4. На порційну тарілку викладаємо шматочок півенти, зверху викладаємо 2 ст. л. сирної маси з помідорами. Страва готова! Приємного апетиту!