Піца з тунцем

Піца з тунцем


Інгрідієнти:

  • Борошно - 300 Грам
  • Сухі дріжджі - 11 Грам (або 50 свіжих дріжджів)
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Оливкова олія - 4 Ст. ложки (1 ложка в тісто і 3 на змащування піци)
  • Тепла вода - 175 Мілілітрів
  • Томатна паста - 2 Ст. ложки (можна використовувати кетчуп)
  • Моцарелла - 100 Грам
  • Сир - 50 Грам (вибирайте будь-який сир м'який сортів)
  • Оливки - До смаку

Інструкції

У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкову олію і воду. Замісіть тісто. для того щоб тісто було еластичним, вимішуйте його хоча б пару хвилин. Потім покладіть готове тісто назад в миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину. Коли тісто підніметься, розділіть його на 2 чсті і обійміть. Потім розкатайте тісто в тонкий пласт (товщина повинна бути трохи менше сантиметра), покладіть на противінь і змажте оливковою олією. Потім змажте тісто томатною пастою або кетчупом. Якщо у вас є сушені або свіжі трави, додайте їх у томатну пасту. Тунець розімніть виделкою і потім рівномірно розкладіть на основу. Можна додати кільця червоної цибулі. Підійшов час використовувати вашу фантазію, адже на цьому етапі можна додавати все, що завгодно. Я люблю піцу з оливками і свіжими помідорами. Моцареллу трохи відтисніть і порвіть на шматочки. Шматочки рівномірно розподіліть по піці. Якщо ви любите розплавлений сир, додайте трохи тертого сиру будь-якого сорту. Поставте піцу в розігріту до 240 градусів духовку і випікайте 7-8 хвилин. Використовуйте обдув, якщо така функція доступна у вашій духовці. Піца готова! приємного апетиту!

Кількість порцій: 12