Пісні начинки для піци

Пісні начинки для піци


Піцу люблять дорослі і діти. Наші ідеї пісних начинок для піци допоможуть вам приготувати смачне ласощі для всієї родини.


Чим пісна піца відрізняється від звичайної? У начинці для такої піци немає сиру, ковбасок або шинки. Риба і морепродукти також не використовуються.

Готувати таку піцу краще на товстій лепешці з м 'якого дріжджового тіста. Збризніть його крапелькою оливкової олії, красиво розкладіть начинку. Начинки має бути багато, тоді піца буде ситною і соковитою.

Ось кілька ідей для начинок.

  • Піца Марінара. Подрібніть помідори, попередньо видаливши шкірку та насіння. Нагріть трохи оливкової олії, додайте базилік і дрібно нарізаний часник, протушіть. Соус потрібно накладати на ліплення товстим шаром. Готову піцу подавайте зі свіжою зеленню.
  • Піца зі шпинатом і шампіньйонами. Ополосніть і наріжте шпинат, злегка змажте його рослинною олією - так він не висохне. Очистіть і дрібно нарубите зубок часнику. Наріжте ломтиками і обсмажте шампіньйони, додайте протерті помідори і протушіть ще одну хвилину. Додайте до начинки часник, вимкніть вогонь. Трохи остудіть начинку на піцу, зверху розкладіть шпинат.
  • Піца з рукколою. Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на олії. Додайте дрібно нарубаний часник, протерті помідори та лавровий лист. За бажанням можна додати в соус базилік - свіжий або сушений. Змажте корж соусом, зверху покладіть маслини і злегка збризніть маслом. На готову піцу викладіть рукколу.
  • Піца з рукколою і помідорами черрі. Протушіть рукколу в оливковій олії кілька хвилин. Зніміть її з вогню, посоліть і додайте подрібнений часник, лимонний сік і паприку. Розріжте помідори черрі навпіл. Наріжте жовтий солодкий перець кілечками. Розкладіть рукколу на пелюшці, зверху прикрасіть половинками помідорів і колічками перцю.
  • Піца зі шматочками картоплі та броколі. Дрібно наріжте цибулю та гриби. Обжаріть цибулю, додайте гриби і трохи протушіть. Наріжте картоплю дрібними кубиками, додайте до грибів. Наріжте броколі невеликими суцвіттями, додайте в начинку. Додайте протерті помідори, сіль і базилік, протушіть ще одну хвилину. 

Подайте до піци зелень і свіжі овочі - і смачний сімейний обід готовий.