Пишки з повидломІнгредієнти:

Пишки з повидломІнгредієнти:


   Пшеничне борошно - 300 Грам

  • Сухі дріжджі Dr.Oetker - 7 Грам
  • Олія або маргарин - 50 Грам
  • Ванільний цукор Dr.Oetker - 8 Грам
  • Сіль - 1 Щепотка
  • Яйце - 1 Штука
  • Молоко - 225 Мілілітрів
  • Сливове побачило - 100 Грам
  • Збиті вершки Dr.Oetker - 100 Грам
  • Олія - 30 Грам

Інструкції

Дріжджове тісто: ретельно змішати борошно з дріжджами. Додати інші інгредієнти для тесту (125 мл молока, масло або маргарин, ванільний цукор, яйце і сіль) і перемішати за допомогою міксера на мінімальній швидкості, потім на найвищій швидкості приблизно 5 хвилин, підготувати однорідне гладке тісто. Тісто накрити і залишити в теплому місці, поки воно помітно не збільшиться. Злегка посипати тісто борошном, сформувати валики і порізати на 8 однакових шматків. Починка: зробити з них на посипаній борошном поверхні диски, покласти в середину кожного по 1 чайній ложці побачила, загорнути тісто навколо. Поставити заготовки недалеко від місця приготування на 15 хвилин. Молоко, вершки та масло нагріти на сковороді (діаметр 28 см), довести до кипіння. Поставити кульки з тіста в рідину, тримати на середньому вогні 15 хвилин із закритою кришкою.

Кількість порцій: 8-10