Печиво "" Антипохмелін "

Печиво "" Антипохмелін "


Печиво може від похмілля і не врятує, але ось від голоду і з чаєм зайде на ура! А називається воно так, тому що в його складі є... Втім, дізнаєтеся все самі!

Вам знадобиться

  • - розсол огірковий (помідорний) 150 мл
  • - 1 яйце
  • - 50 г вершкового масла (маргарина)
  • - 50 г сиру напівтвердого
  • - 5 ч. л. майонезу
  • - 0,5 ч. л. солі
  • - 0,5 ч. л. соди
  • - 2,5 склянки борошна

Інструкція

1. Для того щоб приготувати сирне печиво на огірковому розсолі (хоча ви можете взяти будь-який інший розсол, який вам більше подобається) потрібно 50г вершкового масла (для тих, хто воліє натуральні продукти) або ж маргарина натерти на великій тірці в мисці, де ви потім будете замішувати тісто. Сюди ж слід всинати 0,5 чайної ложки солі, покласти майонез, все ретельно перемішати. Сир потрібно натерти на дрібній тірці, а потім змішати з яйцем в окремому посуді. Тепер цю яєчно-сирну масу треба перекласти в миску з маслом і майонезом. Все ще раз перемішати, довівши до однорідного стану.

2. Також необхідно окремо змішати розсол з половиною чайної ложки соди, при цьому повинен йти процес гасіння. Отриманий розсол влити в приготовану нами суміш. Тепер слід просіяти борошно, а потім потроху вводити його і замісити тісто, обов 'язково добре вимісивши. Тісто при цьому має вийти еластичним, податливим.

3. Далі потрібно розкатати його в пласт товщиною 0,5 сантиметра і вирізати фігурки за допомогою формочок або ж довільної форми. Викласти на противагу і випікати печиво в духовій шафі при температурі 180 градусів до золотистого кольору.