Мусака з рибою

Мусака з рибою


Мусака - традиційна страва близького Сходу. Вважається, що мусака - страва, яку готують з баклажанами. Однак багато країн готують його по-своєму. На Сході використовують помідори, у Греції - баранину і помідори, у Болгарії - фарш з картоплею. Сьогодні зупинимося детальніше на мусаку з рибою.

Вам знадобиться

  • - кг філе риби
  • - 120 г твердого сиру
  • - 1 кг картоплі
  • - 2 помідори
  • - майонез
  • - сіль, перець до смаку

Інструкція

1. Спочатку наріжте рибу середніми шматочками, посоліть її, поперчите і залиште на 20-25 хвилин.

2. Картопля тим часом наріжте кружечками. Потім викладіть у форму для запікання, також посоліть і поперчите.

3. Поверх картоплі другим шаром викладіть рибне філе.

4. Третім шаром викладіть помідори, нарізані на кружечки.

5. Четвертим шаром знову буде підсолена картопля.

6. Кожен шар промажте майонезом.

7. Сир натріть на дрібній терці і посипте їм верхній шар страви.

8. Розігріть духовку до 180 градусів і відправте туди мусаку на 30-40 хвилин.

9. Потім вийте її, трохи остудіть, дістаньте з форми і подавайте до столу.