Цю оригінальну страву можна приготувати на другу. У холодному вигляді м 'ясні кекси можна подавати як закуску.

Вам знадобиться

• - м 'ясний фарш;
• - цибуля, морква;
• - олія;
• - перепелині яйця;
• - форми для кексів або маффінів;
• - майонез, кетчуп;
• - сир;
• - зелень;

Інструкція

1. Морква крупно натерти. Цибуля нашинкувати дрібно. Цибулю з морквою обсмажити до м 'якості. Зварити в підсоленій воді перепелині яйця (протягом 5 хвилин).

2. У м 'ясний фарш додати обсмажені моркву з цибулею, сіль, перець, добре перемішати.

3. Формочки для кексів наполовину заповнити підготовленим фаршем. Потім розкласти перепелині яйця. Зверху яйця повністю покрити залишилися фаршем.

4. Поверхня кексів змастити майонезом (сумішшю кетчупу і майонезу) .Випікати в духовці 30-40 хвилин при 180 ° C. За 5-10 хвилин до готовності кекси посипати тертим сиром і подрібненою зеленню.